夏秋季是茶園管理關(guān)鍵時期，加強夏秋季茶園生產(chǎn)管理，是保障夏秋茶和翌年春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導組、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，研究制定夏秋季茶園生產(chǎn)管理及防災減災技術(shù)指導意見如下。
一、加強茶園生產(chǎn)管理
（一）茶樹修剪
周年采摘茶園，在春茶采摘結(jié)束后抓緊進行初次輕修剪，剪去樹冠上部5—10cm枝梢；夏茶采摘時宜適當留養(yǎng)，采用留葉采、打頂采的方式維持適宜葉層厚度；秋季宜適當提早停采，以免影響次年春茶產(chǎn)量和品質(zhì)。為培養(yǎng)良好采摘蓬面，宜在7月中下旬前完成第二次輕修剪，修剪高度在上次剪口上抬高10cm左右。如遇高溫干旱天氣應暫緩修剪。需改造的茶園，應在春茶采摘結(jié)束后開展重修剪或深修剪。
?。ǘ┎鑸@追肥
追肥通常以速效化學氮肥為主、配施磷鉀肥，用量應綜合考慮樹齡、長勢、目標產(chǎn)量及土壤養(yǎng)分含量等因素。
1.土壤施肥。一般生產(chǎn)茶園可于夏茶生長開始前，每畝追施尿素15—20kg或茶樹專用復合肥30—40kg，高產(chǎn)茶園適當增加。宜選用高氮低磷中鉀型復合肥，避免施入過多磷肥。通常在茶樹邊緣垂直向下位置開溝施肥，溝深10cm以上。條栽茶園條施、叢栽茶園環(huán)叢施。
2.葉面施肥。在夏秋茶生長期間可適當葉面追肥，在每輪茶季結(jié)束后，下一輪新梢萌發(fā)前噴施，每隔1周噴施1次，于晴天上午10點前、下午4點以后或者陰天噴施。施用時以靜電噴霧器或采用農(nóng)用植保無人機噴施，無人機飛行高度1.5m，葉面肥單位面積噴施量1.0 L/畝。
可選用水溶型尿素、氨基酸水溶肥、腐殖酸葉面肥和沼液肥等葉面肥，配制成適當濃度施用。其中，水溶型尿素類葉面肥按1%—2%尿素濃度，氨基酸類葉面肥以50mg/畝為宜；腐殖酸葉面肥以腐殖酸有效成分2%濃度噴施，畝用量15kg，市售產(chǎn)品一般需稀釋600—800倍；沼液肥依沼液實際濃度進行稀釋。
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1.機械除草。選用市場上常見的便攜式動力除草機或手扶式多功能鋤草機，除草時保持刀片/打草繩一定傾斜程度，使割下來的雜草盡可能落到茶樹邊。除草時宜開中速油門，在茶園勻速前進；如草過密，則應降低除草速度，如草較稀疏，則可適當提高除草速度。在使用除草機過程中，除草機的刀片或打草繩要盡量避免打到石塊等堅硬物體，同時要定期清理內(nèi)部碎草或纏繞在電機上的雜草，確保使用安全。
2.人工除草。通常于6—8月每月進行1次。夏季淺耕除草要根據(jù)茶樹年齡區(qū)別對待，對于成年期和衰老期的茶園，在耕作除草時，宜在秋季植被開花之前進行，以減少來年雜草發(fā)生；幼齡茶園宜適當增加茶園耕作除草次數(shù)。
3.覆蓋抑草。幼齡茶園及樹冠覆蓋度較低的生產(chǎn)茶園，可在茶行中鋪設(shè)防草布，分為全覆蓋與部分覆蓋兩種方式。全覆蓋指用防草布將茶行土壤完全覆蓋，這種方式要求防草布寬度大于行距10cm，鋪展平整，盡量貼近茶苗莖基部，每隔2m用地釘固定。部分覆蓋通常以茶樹種植行為中心線，左右兩側(cè)覆蓋寬度為40—50cm防草布，茶行中間露出40—50 cm寬的土壤，多用于幼齡茶園，可與“以草控草”技術(shù)配合使用。
4.以草控草。幼齡茶園或樹冠覆蓋度較低的生產(chǎn)茶園，可在行間間作白三葉、紫云英、黑麥草等，一般10月中下旬在行間撒播，每畝播種1—1.5kg,幅寬以40—50cm為宜，草籽與茶樹根部保留20cm以上間距。播種后次年3月上中旬每畝追施氮肥5kg，促進生長。
（四）茶園淺耕
宜在夏茶采收結(jié)束后，對茶園進行淺耕作業(yè)。耕作深度5—10 cm。對于大量采摘秋茶的地區(qū)，宜在8—9月份再進行1次淺耕。山區(qū)茶園可選用小型旋耕機、微耕機等，平地茶園可采用乘坐式多功能耕作機、履帶自走式多功能耕作機等設(shè)備進行耕作。應避免在持續(xù)高溫干旱天氣下進行淺耕。
?。ㄎ澹┓揽夭∠x害
1.半翅目害蟲。夏季茶小綠葉蟬和黑刺粉虱發(fā)生嚴重?？蛇x用紅黃雙色誘蟲板誘殺，懸掛高度為茶蓬上方20cm，用量23—25塊/畝，放置2—3周，宜于茶園修剪后使用。害蟲密度較高時，可噴施生物農(nóng)藥。
2.鱗翅目害蟲。6—9月為茶尺蠖和灰茶尺蠖危害高峰；6月底至7月為茶毛蟲危害高峰，6月初和8月份是成蟲發(fā)生高峰。使用殺蟲燈持續(xù)誘殺成蟲，光源應高于茶蓬40—60cm，每天日落后工作3h；使用性誘劑誘殺雄蛾，使用量2—4套/畝，懸掛于茶蓬上方25cm，3個月更換1次誘芯。害蟲密度較高時，可噴施生物農(nóng)藥。3.纓翅目害蟲。夏季茶棍薊馬和茶黃薊馬危害嚴重，盛發(fā)期為6月。采用誘蟲板誘殺，懸掛于茶蓬上方20cm，用量23—25塊/畝，誘蟲板滿載后及時更換，宜于茶園修剪后使用。
4.蜱螨目害蟲。夏季茶橙癭螨、茶短須螨和茶跗線螨危害嚴重。茶橙癭螨夏季有2次發(fā)生高峰；茶短須螨6月份蟲口增長迅速，7—9月為發(fā)生高峰；茶跗線螨7—8月為發(fā)生高峰?？捎诤︱l(fā)生初期，在茶園使用胡瓜鈍綏螨攜菌體，按4—6萬頭/畝釋放。二、做好災害性天氣應對
（一）茶園洪澇災害
1.洪澇災害預防。及時關(guān)注天氣預報，暴雨前檢查疏通茶園排灌溝渠，確保排水正常。缺少排水溝渠的茶園，應在園內(nèi)及四周搶挖排水溝，低洼或地下水位過高茶園，需開挖1 m以上深溝排水。適采茶園應組織搶采搶制，減輕損失。
2.受澇茶園搶修補救
?。?）盡快排除地表水。茶園遭受洪澇災害后，盡快組織排除地表水，減輕漬害、澇害影響。平地茶園應在四周開挖圍溝，中間開挖中溝或廂溝排水，將地下水位降至1m以下。苗圃和幼齡茶園應用水泵直接抽水。
?。?）盡快修復基礎(chǔ)設(shè)施。抓緊修復受損道路、溝渠、泵站等基礎(chǔ)設(shè)施，疏通溝渠，保證水、路暢通，防止次生災害?？逅鑸@要迅速組織修復重建，盡快恢復園相。
?。?）及時清理茶園。被洪水沖泡的茶園，盡快清除樹冠上的污泥雜物，保持樹冠清潔衛(wèi)生。挖除堆積在茶樹下的泥土泥沙。要扶正倒伏樹體，培土覆蓋根系，保護茶苗直立成活。
?。?）及時修剪。對水淹時間過長、傷根嚴重、葉片出現(xiàn)明顯枯萎癥狀的茶樹，在表土干燥后，應進行重修剪或深修剪，減少水分蒸發(fā)和養(yǎng)分消耗，防止整株死亡。對露根、傷根的茶樹，要及時培土，剪除帶泥沙的拖地枝和斷枝等。受災茶園應及時修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠，促使新芽萌發(fā)整齊。
（5）及時補充養(yǎng)分。受災茶園要中耕除草、開溝施肥，溝深15cm左右，施肥后及時覆土?？墒┯酶煊袡C肥和復合肥，投產(chǎn)茶園一般畝施500kg有機肥和20—30kg復合肥（可分2次施），幼齡茶園一般畝施100kg有機肥和10—20kg復合肥（可分2次施），也可適當噴施葉面肥。
（二）茶園保水抗旱
1.落實干旱預防措施
?。?）修筑渠塘，及時灌溉抗旱。丘陵山區(qū)茶園利用有利地形，修筑水溝、渠道、蓄水池和山塘，提升排、蓄水能力，有條件的茶園建設(shè)灌溉系統(tǒng)。當茶園耕層土壤相對含水率降到70％左右，或者日平均氣溫達28℃以上且7—10天不下雨時，采用噴灌或地面溝灌等方式及時灌溉補水。灌溉后進行茶園覆蓋，提高保墑效果。
?。?）茶園遮蔭。有條件的采用搭架等方式實施遮陽網(wǎng)覆蓋，減少光照強度，緩解干旱。遮陽網(wǎng)應高出茶樹50cm以上，避免緊貼茶樹造成燙傷。
?。?）淺耕鋤草、鋪草覆蓋。旱季來臨前，應進行淺耕鋤草，行間鋪草覆蓋。每畝用干草1噸左右，鋪草厚度5—10 cm，可割山草和雜草，或采用稻草、麥桿、豆秸、蔗渣、木屑和茶園修剪枝葉等作為草料來源。
2.旱災后管理
?。?）及時修剪。受旱嚴重的茶樹，旱情過后應及時修剪，根據(jù)枝葉干枯程度，采取輕修剪、深修剪甚至臺刈的方式，剪除枯死枝干，重新培養(yǎng)良好樹冠。
?。?）適時補苗。幼齡茶園易發(fā)生茶樹死亡，干旱過后應及時補苗，避免缺株斷行。
（3）合理施肥，恢復樹勢。幼齡茶園干旱季節(jié)可用0.5%磷酸二氫鉀水溶液進行根外追肥。投產(chǎn)茶園在干旱后可開溝施用復合肥或有機肥，施肥量根據(jù)茶樹種植密度、長勢等確定。一般可每畝施復合肥20—30kg，有機肥500kg以上，也可適當噴施葉面肥。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司
全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導組 國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系
日期：2022-06-22
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