THAIFEX – Anuga Asia 2022 亞洲世界食品博覽會(huì)，于5 月28 日?qǐng)A滿閉幕，超過(guò)51,535 名貿(mào)易觀眾參加了活動(dòng)，展會(huì)突出體現(xiàn)了全球餐飲行業(yè)的頂級(jí)和新興趨勢(shì)。下屆展會(huì)將于2023年5月23-27日舉辦。
展后報(bào)告
曼谷(2022 年5 月31 日)——
2022 年亞洲世界食品博覽會(huì)的貿(mào)易觀眾數(shù)量超出了所有人的預(yù)期，5 月24 日至28 日期間，來(lái)自111 個(gè)國(guó)家的超過(guò)51,535 名專(zhuān)業(yè)觀眾前來(lái)參觀，1,603家參展企業(yè)參展。其中，中國(guó)共有來(lái)自北京、湖北、山東、福建、江蘇、湖南、黑龍江、河南、廣東共9個(gè)省市的34家企業(yè)參展。
疫情迫使亞洲餐飲市場(chǎng)做出重大改變，行業(yè)參與者迅速對(duì)業(yè)務(wù)做出調(diào)整。行業(yè)頂級(jí)參與者展示了他們獨(dú)特的產(chǎn)品創(chuàng)新理念。
科隆展覽新加坡公司董事總經(jīng)理Mathias Kuepper 表示:“疫情嚴(yán)重挑戰(zhàn)了餐飲行業(yè)。作為一個(gè)全球知名的餐飲貿(mào)易展，THAIFEX 通過(guò)提供一個(gè)平臺(tái)來(lái)孵化新企業(yè)，將他們的產(chǎn)品帶入市場(chǎng)，提升其品牌和市場(chǎng)曝光率。”
“同時(shí)，作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的捍衛(wèi)者和在全球這一業(yè)務(wù)領(lǐng)域發(fā)展機(jī)會(huì)的倡導(dǎo)者，我們有責(zé)任為新時(shí)代搭建增長(zhǎng)平臺(tái)，將大小餐飲企業(yè)與貿(mào)易觀眾、買(mǎi)家、投資者聯(lián)系起來(lái)，使他們能夠在有利的氛圍中促進(jìn)經(jīng)濟(jì)成功。這可能會(huì)增加多樣化、新的增長(zhǎng)前景、創(chuàng)新、運(yùn)營(yíng)優(yōu)化和利益相關(guān)者的價(jià)值創(chuàng)造。”
混合展會(huì)形式最大限度地實(shí)現(xiàn)了觀眾的聚集、遠(yuǎn)程連接和參與。參展商、觀眾和買(mǎi)家也很高興在餐飲行業(yè)通過(guò)創(chuàng)新邁向無(wú)限增長(zhǎng)的時(shí)代面對(duì)面地交流。
參展企業(yè)之一：波蘭投資貿(mào)易局曼谷局局長(zhǎng)Norbert Back 表示:“盡管在動(dòng)蕩的一年和新冠肺炎的挑戰(zhàn)背景下，波蘭和泰國(guó)之間的貿(mào)易去年超過(guò)了創(chuàng)紀(jì)錄的15 億美元。在慶祝波蘭和泰國(guó)建交50 周年之際，我們看到了巨大的潛力，所以很高興在THAIFEX 上設(shè)立波蘭國(guó)家展團(tuán)。與波蘭國(guó)家農(nóng)業(yè)支持中心一起，我們已經(jīng)看到了今年展會(huì)的良好成果，期待下一屆THAIFEX。”
特邀買(mǎi)家，Gold Praxis(迪拜)的董事總經(jīng)理Prajith Moorkoth 說(shuō):“這是我第一次來(lái)THAIFEX。
這是一個(gè)組織優(yōu)秀的展會(huì)，展出了許多創(chuàng)新產(chǎn)品。作為特邀買(mǎi)家，我對(duì)過(guò)去幾天里收集到的國(guó)際業(yè)務(wù)的數(shù)量非常滿意。這將在未來(lái)幾天轉(zhuǎn)化為公司的收入增長(zhǎng)。”
2022 年的“重啟”計(jì)劃為IMPACT 展館9 個(gè)展廳帶來(lái)了1,603 家參展商，這是2020 年上一屆展商數(shù)量的兩倍多。盡管一些國(guó)家的與會(huì)者受到了旅游限制的影響，但這次活動(dòng)還是吸引了6,898 名國(guó)際貿(mào)易觀眾，尤其是來(lái)自馬來(lái)西亞、越南、新加坡、韓國(guó)和印度的觀眾。
來(lái)自印度尼西亞的觀眾Qurrata Ayuni 說(shuō):“THAIFEX 帶我踏上了令人興奮的美食創(chuàng)新之旅。我特別喜歡探一些未來(lái)可能會(huì)看到的食品趨勢(shì)，并且親自參觀，與展商交談，親眼看到他們的產(chǎn)品，這是非常美好的。”
由于新冠肺炎使消費(fèi)者更加關(guān)注健康和可持續(xù)性，THAIFEX2022 也揭示了一些領(lǐng)先和新興的趨勢(shì):
清真：在過(guò)去五年中，所有地區(qū)的清真產(chǎn)品發(fā)布都呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。清真食品在THAIFEX 上也得到了最大的展示，共有386 家參展商參與。
可持續(xù)生產(chǎn)和包裝：在截至到2021 年的五年內(nèi)，使用升級(jí)再造原料的食品和飲料的年復(fù)合增長(zhǎng)率為63%，而使用再生包裝材料的產(chǎn)品年復(fù)合增長(zhǎng)率為20%，有節(jié)水聲明的產(chǎn)品為46%，有碳排放聲明的產(chǎn)品為30%，無(wú)棕櫚油產(chǎn)品為35%。
清潔標(biāo)簽：全球約一半的消費(fèi)者認(rèn)為，不使用添加劑和只使用天然成分是“清潔”飲食的核心，高于有機(jī)食品和可持續(xù)發(fā)展。
植物基食品：2018-2021 年，以植物基為主的食品飲料將以46%的年復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)增長(zhǎng)。
替代蛋白質(zhì)，包括可食用的昆蟲(chóng)：全球三分之二的消費(fèi)者表示他們吃肉類(lèi)替代品，而近四分之一(23%)每天至少吃一次。
THAIFEX 組織者之一Phusit Sereroengrit 先生說(shuō):“THAIFEX2022 吸引了泰國(guó)和外國(guó)餐飲買(mǎi)家和商人的注意，甚至超出預(yù)期更多。他們來(lái)參觀，采購(gòu)新產(chǎn)品，與貿(mào)易代表洽談，與出口商和制造商進(jìn)行業(yè)務(wù)配對(duì)。這證明，泰國(guó)的食品和飲料行業(yè)已獲得信心，成為全球食品業(yè)的重要資源中心。未來(lái)趨勢(shì)食品受到了廣泛關(guān)注，被認(rèn)為是一種新的商業(yè)解決方案，能夠確保未來(lái)的食品安全和彈性食品系統(tǒng)。”
THAIFEX – Anuga Asia 2022 由泰國(guó)商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)司(DITP)、泰國(guó)商會(huì)(TCC)和科隆展覽主辦。
代參展：中國(guó)展商的特色亮相方式
泰國(guó)展為不能親自前往現(xiàn)場(chǎng)的中國(guó)展商制定了個(gè)性化代參展方案，企業(yè)只需要寄送宣傳冊(cè)和樣品，選擇適合自己的會(huì)議軟件，其他的都交給我們！服務(wù)員以一對(duì)一的方式在5天內(nèi)專(zhuān)注服務(wù)每一家展商：布置展位，為雙方視頻對(duì)接，接待客戶，收集銷(xiāo)售線索實(shí)時(shí)反饋，一站式體驗(yàn)無(wú)憂參展！
買(mǎi)家配對(duì)
現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)家配對(duì)和優(yōu)選買(mǎi)家俱樂(lè)部也再次回歸。上一屆的配對(duì)活動(dòng)上，買(mǎi)家僅從新供應(yīng)商那里就斬獲了價(jià)值170萬(wàn)美金的采購(gòu)。今年，2500名來(lái)自 BGF Retail 和 Circle K 等公司的頂級(jí)買(mǎi)家已經(jīng)注冊(cè)，以下是部分中國(guó)供應(yīng)商成功配對(duì)的海外采購(gòu)商：
經(jīng)典活動(dòng)
VISITOR PROFILE
泰國(guó)LOTUS FOOD GROUP JOINT STOCK COMPANY
新加坡Tian Ma Group Holdings
馬來(lái)西亞Syarikat Ta Kiong (Sabah)
印度R.R. Universal
印度尼西亞PT Swalayan
印度尼西亞PT Prambanan Kencana
新加坡NTUC Foodfare
印度MRK Foods
菲律賓Golden Acres food service
越南Erawan Services
中國(guó)香港Baochuan Shengda
地區(qū)：
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