近年來，各種網(wǎng)紅食品層出不窮，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（簡稱金銀箔粉）食品在市場上出現(xiàn)，常見于金箔酒、壽司、乳酪、蛋糕、巧克力、冰淇淋等。個別商家還以此為消費噱頭，用“鑲金鍍銀”的違法行為宣揚奢靡之風，誤導消費者。那這些看起來高端、聽起來上檔次的食物真的可以安全食用嗎？答案是不可以。

 

　　根據(jù)我國現(xiàn)行相關食品安全法律法規(guī)及食品安全標準規(guī)定，金銀箔粉不屬于食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。因此，食品生產(chǎn)者不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

 

　　錦州市市場監(jiān)督管理局倡導廣大市民科學理性消費，切勿盲目消費、跟風消費，共同抵制“食金之風”。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將加強食品安全監(jiān)管，持續(xù)整治食品經(jīng)營市場違法違規(guī)行為。同時，鼓勵社會各界監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營含金銀箔粉食品行為，請及時撥打12315向市場監(jiān)管部門投訴舉報，共同維護人民群眾身心健康和生命安全。