中國肉類協(xié)會2021年工作總結(jié)

　　2021年是我們黨和國家歷史上具有里程碑意義的一年。在總結(jié)我國實現(xiàn)第一個一百年奮斗目標(biāo)的同時，開啟了向第二個百年奮斗目標(biāo)進軍的新征程，實現(xiàn)了“十四五”規(guī)劃的良好開局。2021年以來，中國肉類協(xié)會依據(jù)《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃及2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》，組織制定了《中國肉類產(chǎn)業(yè)“十四五”專項規(guī)劃》，經(jīng)六屆四次理事會議暨六屆七次常務(wù)理事會議審議通過，于2021年開始實施?，F(xiàn)將一年來協(xié)會開展的主要工作及進展情況總結(jié)報告如下：

 

 

　　2020年9月國務(wù)院辦公廳針對我國生豬減產(chǎn)、價格上漲、進口增加的問題，確定了增強肉類綜合生產(chǎn)能力、提高肉類自給率的發(fā)展目標(biāo)，要求到2025年豬肉自給率提高到95%；牛羊肉自給率提高到85%；禽肉、禽蛋實現(xiàn)基本自給。為此，我會積極配合國務(wù)院各有關(guān)部門，組織全行業(yè)貫徹落實肉禽蛋保供穩(wěn)價、高質(zhì)量發(fā)展的各項政策，并及時協(xié)調(diào)解決產(chǎn)業(yè)運行中遇到的各種問題。

 

　　一是接受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局委托，開展畜禽屠宰行業(yè)運營監(jiān)測分析，按季度組織召開會商會，匯集重點龍頭企業(yè)、地方行業(yè)協(xié)會、科研機構(gòu)專家對屠宰行業(yè)發(fā)展的意見建議；開展“人造肉”、肉類冷鏈物流布局等專題研究；組織開展生豬屠宰統(tǒng)計數(shù)據(jù)核查，深入企業(yè)調(diào)查研究，為宏觀決策提供科學(xué)依據(jù)。

 

　　二是接受市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管司委托，開展肉與肉制品質(zhì)量安全提升行動。通過會商會，組織肉制品企業(yè)分析生產(chǎn)經(jīng)營遇到的難點，匯集加強和改進質(zhì)量安全監(jiān)管的意見建議；通過研討會，征集行業(yè)對《食品生產(chǎn)許可審查通則》的修改意見；通過日常工作，隨時協(xié)調(diào)解決企業(yè)的食品安全問題。

 

　　三是接受海關(guān)總署進出口食品安全局委托，開展肉類進出口運營情況調(diào)查研究，組織重點進出口貿(mào)易商參加會商會，分析肉類對外貿(mào)易中存在的困難和問題，提出改進工作的意見建議；配合海關(guān)總署緝私局等八部門，發(fā)出打擊凍肉走私的行業(yè)倡議。

 

　　四是配合其他有關(guān)部門開展各項工作。包括：配合發(fā)展改革委經(jīng)貿(mào)司開展肉類冷鏈物流體系建設(shè)調(diào)查研究，參與制定相關(guān)專項規(guī)劃；配合發(fā)改委價格司開展肉類市場價格趨勢分析，提出保供穩(wěn)價的政策建議。配合工信部消費品工業(yè)司，定期開展肉類加工行業(yè)分析，提出政策建議；推薦肉類行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品深加工示范企業(yè)，并參與評定；每月提供行業(yè)動態(tài)信息，為制定產(chǎn)業(yè)政策提供參考。配合國家衛(wèi)健委，組織召開“行業(yè)減鹽健康行動交流會”；參與研究“十四五”食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)規(guī)劃。配合商務(wù)部國際司開展《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定》專題培訓(xùn)。配合國務(wù)院參事室研究深化肉類行業(yè)管理體制改革的方案。配合“兩會”召開，提出促進肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)提案。

 

　　構(gòu)建行業(yè)綜合服務(wù)平臺

 

　　創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力，是建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟體系的戰(zhàn)略支撐。對于肉類生產(chǎn)流通這樣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)來說，要突破瓶頸、解決深層次的矛盾和問題，不僅需要科技創(chuàng)新，而且需要通過深化改革，破除體制機制障礙，建立有利于創(chuàng)新資源高效配置和創(chuàng)新潛能充分釋放的體制環(huán)境。為此，我會重點開展了以下工作：

 

　　一是制度創(chuàng)新。我會制定并組織實施了《肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展合作共建項目管理辦法》，與地方政府、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)、科研單位等不同主體開展合作共建，共同推動肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，已分別與山東臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中青大冷（青島）物流有限公司等簽訂了3年合作協(xié)議，與山東諸城“全國畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心”等單位召開多次工作會議，開始啟動合作共建項目建設(shè)。

 

　　二是科技創(chuàng)新。與青島奧利普公司合作，構(gòu)建肉類產(chǎn)業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，幫助肉類行業(yè)企業(yè)建立運營智能化、管理高效化、數(shù)字信息化、業(yè)務(wù)平臺化的管理系統(tǒng)，加快產(chǎn)業(yè)向高端化智能化數(shù)字化升級。目前已在前期調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，完成協(xié)會參股的專業(yè)平臺公司注冊。為加快推進科技創(chuàng)新，我會起草了《中國肉類協(xié)會科技評估工作通則》及其實施細(xì)則。

 

　　三是模式創(chuàng)新。與普洛斯集團、天津東疆供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司等單位合作，構(gòu)建全國進出口凍品綜合服務(wù)平臺，促進肉類進出口業(yè)務(wù)整合規(guī)范和冷鏈物流服務(wù)體系建設(shè)。目前已完成前期方案論證和相關(guān)談判，正在注冊協(xié)會參股的投資管理公司。

 

　　四是機制創(chuàng)新。按照中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳《關(guān)于分類推進人才評價機制改革的指導(dǎo)意見》和國家有關(guān)行政主管部門的要求，起草了《肉類行業(yè)職業(yè)技能等級認(rèn)定的意見》，并經(jīng)六屆四次理事會議暨六屆七次常務(wù)理事會議審議通過，為正式啟動肉類行業(yè)職業(yè)技能等級認(rèn)定工作做好了制度準(zhǔn)備。此外，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心批準(zhǔn)，作為“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品（肉類）全程質(zhì)量控制業(yè)務(wù)技術(shù)工作機構(gòu)”，負(fù)責(zé)常態(tài)化的肉類方面優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品登錄申報組織和技術(shù)審核工作，于年底前完成了肉類行業(yè)2021年度農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識典范的申報。

 

 

　　協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵是正確處理產(chǎn)業(yè)發(fā)展中各方面的重大關(guān)系。從行業(yè)工作看，加快完善標(biāo)準(zhǔn)體系，對于協(xié)調(diào)各方關(guān)系、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重大意義。為此，我會以標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)為抓手，著力做好以下工作：

 

　　一是制定宣貫團體標(biāo)準(zhǔn)。全年共完成了15項團體標(biāo)準(zhǔn)的制定、審定和發(fā)布；啟動了8項團體標(biāo)準(zhǔn)的制定工作；發(fā)布了2021版《中國肉類協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)工作手冊》；開展了部分團體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布、宣講和產(chǎn)品現(xiàn)場品鑒活動。

 

　　二是制定申報行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。全年共開展了6項屠宰加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，其中1項送審報批、2項完成審查、1項完成統(tǒng)稿、2項正式啟動；組織了15項屠宰加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和8項農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的申報工作。

 

　　三是制定申報國家標(biāo)準(zhǔn)。全年共開展了4項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，其中2項完成了第二輪審查、1項繼續(xù)修改完善、1項參與制定；開展了2項國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，均已送審報批；組織了4項國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)的申報工作，已完成立項答辯。此外，我會還參與了一項國際標(biāo)準(zhǔn)制定的相關(guān)工作。

 

　　四是推進標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。組織及參加與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)相關(guān)的各類研討會、論證會、評審會、宣貫會、培訓(xùn)會，并開展相關(guān)技術(shù)咨詢服務(wù)和技術(shù)合作對接等。

 

 

　　堅持尊重自然、順應(yīng)自然、保護自然，堅持節(jié)約優(yōu)先、保護優(yōu)先、自然恢復(fù)為主，實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略；堅持山水林田湖草系統(tǒng)治理，著力提高生態(tài)系統(tǒng)自我修復(fù)能力和穩(wěn)定性，促進自然生態(tài)系統(tǒng)質(zhì)量整體改善，對肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。按照綠色發(fā)展要求，我會著重從四個方面開展工作：

 

　　一是積極推進農(nóng)牧光一體化項目建設(shè)。今年4月、6月我會先后召開兩次專題會議，推進農(nóng)牧業(yè)與光伏產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，按照肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化的規(guī)劃目標(biāo)，確定了相關(guān)各方戰(zhàn)略合作模式，實施方案。目前，在全國已確定了5個產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)意向。

 

　　二是與錫盟合作共建“生態(tài)羊都”。經(jīng)我會專家組多次調(diào)研考察，7月與錫盟行政公署聯(lián)合主辦了“中國？生態(tài)羊產(chǎn)業(yè)峰會”，強調(diào)遵循“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的綠色發(fā)展模式，正式啟動“生態(tài)羊都”合作共建項目實施。

 

　　三是召開肉類產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展系列研討會。我會與世界自然基金會等國際組織合作，組織全球相關(guān)方召開“中國肉類產(chǎn)業(yè)綠色貿(mào)易與全球可持續(xù)肉類供應(yīng)鏈—中國肉類可持續(xù)發(fā)展2021年度峰會”及系列研討會，宣傳可持續(xù)供應(yīng)鏈建設(shè)的重要性和實施方案，并在此基礎(chǔ)上公布了第一批《肉類產(chǎn)業(yè)綠色貿(mào)易規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)試點企業(yè)名單，推動“零毀林”牛肉產(chǎn)品國際貿(mào)易。我會還就有關(guān)問題在世界生物多樣性大會專題論壇上宣傳了中國的貿(mào)易主張。

 

　　四是深入研討動物蛋白替代和蛋白產(chǎn)品創(chuàng)新方案。為保障人類蛋白供應(yīng)、減輕資源環(huán)境壓力，我會今年以來與國際國內(nèi)相關(guān)方多次召開研討會，共同尋求混合蛋白協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展的新合作機遇，促進新蛋白行業(yè)與傳統(tǒng)動物蛋白行業(yè)之間利益相關(guān)者的交流，并搭建中國與國際市場的交流合作平臺。

 

 

　　為推進肉類貿(mào)易和投資自由化便利化，持續(xù)深化肉類商品和要素流動型開放，穩(wěn)步拓展規(guī)則、規(guī)制、管理、標(biāo)準(zhǔn)等制度型開放，增強中國在肉類貿(mào)易中的話語權(quán)，我會按照高水平對外開放的要求，著重開展了四項工作：

 

　　一是堅持肉類國際貿(mào)易基本規(guī)則，防控新冠肺炎疫情傳播風(fēng)險。針對2020年以來新冠病毒肆虐全球并通過凍品冷鏈傳播的新問題，我會多次與世界肉類組織等相關(guān)國際組織溝通，本著尊重事實、保護消費者、遵守食品衛(wèi)生管理慣例、珍惜各國防控新冠疫情努力成果和促進貿(mào)易便利化的原則，建議在肉類出口源頭開展消殺。這一建議得到了大多數(shù)肉類出口國的認(rèn)同。此外，我會還參與了《中國商業(yè)聯(lián)合會國際商業(yè)合規(guī)管理規(guī)范》的制定工作。

 

　　二是推進肉類國際貿(mào)易組織建設(shè)。為加快中國肉類企業(yè)走出去，我會經(jīng)過近兩年的積極籌備，今年已正式加入中國國際商會農(nóng)業(yè)國際化產(chǎn)業(yè)委員會；為改善國外肉類企業(yè)來華的營商環(huán)境，我會今年5月正式成立了國際肉類貿(mào)易合作俱樂部，目前已有比利時、烏拉圭、新西蘭、丹麥等4個國家的行業(yè)組織/政府機構(gòu)成為俱樂部成員。通過組織建設(shè)，有利于貿(mào)易雙方深度融入國際循環(huán)，開展國際競爭與合作。

 

　　三是加強國際交流與合作。鑒于全球新冠疫情的具體情況，對外合作交流受到了很大的影響，協(xié)會堅持了“不等”的原則，努力主動開展工作。除與各國使領(lǐng)館、世界肉類組織的日常交流外，全年共接待21次外事來訪、召開30場線上國際會議、11場線下國際會議和8場線下外事活動；召開外事工作交流會；每月向各國相關(guān)方發(fā)送《中國肉類資訊》；與世界自然基金會合作的肉類可持續(xù)發(fā)展項目、與中美農(nóng)業(yè)與食品合作項目開展的蛋白創(chuàng)新和獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員培訓(xùn)、與荷蘭范德利集團合作的乳飼犢牛肉項目都有了新的進展。建立了“一帶一路”沿線國家肉類行業(yè)之間的聯(lián)系，促進行業(yè)交流與戰(zhàn)略合作。

 

　　四是促進肉類及天然腸衣國際貿(mào)易。召開多次專題會議，研究解決肉類及天然腸衣國際貿(mào)易中遇到的難點，特別是新冠病毒及非洲豬瘟防控、歐盟新證書啟用、北美天然腸衣貿(mào)易等問題，向海關(guān)總署、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等有關(guān)部門提出政策法規(guī)建議。

 

 

　　提升主產(chǎn)區(qū)功能，促進利益鏈共享，是“十四五”規(guī)劃的戰(zhàn)略要點之一。為健全公共資源配置機制，支持主產(chǎn)區(qū)提升肉類綜合生產(chǎn)能力，切實維護國家肉類供應(yīng)安全，我會針對各地豬牛羊禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不同需求，分別了采取不同的促進措施：

 

　　一是針對遼寧40多個縣“陽光豬肉”養(yǎng)殖專業(yè)合作社只有飼料加工和生豬養(yǎng)殖、缺乏屠宰加工和市場銷售的問題，引進浙江青蓮集團，開展產(chǎn)銷一體化經(jīng)營合作，助力區(qū)域品牌建設(shè)。

 

　　二是針對四川樂山沐川烏骨雞項目只有種禽繁育、缺乏屠宰加工和市場銷售龍頭企業(yè)帶動的問題，派出專家組考察調(diào)研，動員當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)立項，建設(shè)禽類屠宰加工廠帶動全市禽業(yè)發(fā)展。

 

　　三是針對新疆牛羊養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)較好、屠宰加工落后、產(chǎn)品競爭力不強的問題，組織13家機械裝備、肉食包裝、冷鏈物流和肉類加工企業(yè)到烏魯木齊和伊犁地區(qū)開展精準(zhǔn)對接，幫助企業(yè)技術(shù)改造升級，增強產(chǎn)業(yè)帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)牧民致富的能力。

 

　　四是根據(jù)山西建設(shè)“北肉”平臺的發(fā)展需求，召開多次會議研究助力山西北肉冷鏈加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè)、帶動肉類加工企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)主體共建共贏的合作方案。9月在山西大同召開肉類境內(nèi)外集采集供大會，推動各地企業(yè)共享冷鏈加工產(chǎn)業(yè)園平臺服務(wù)。此外，還組織20家企業(yè)以中國肉類協(xié)會展團名義參加懷仁市人民政府主辦的2021山西懷仁羔羊肉交易大會，展出面積864平米。

 

 

　　“十四五”期間要建立國內(nèi)大循環(huán)為主導(dǎo)的經(jīng)濟發(fā)展新格局，其中一項重要的任務(wù)，就是破除制約要素合理流動的堵點，矯正資源要素失衡錯配，從源頭上暢通產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟循環(huán)。為此，我會根據(jù)市場形勢的變化，著力開展四個方面的工作：

 

　　一是與下游終端對接，暢通肉類食品銷售渠道。例如，我會與京東電商開展戰(zhàn)略合作，促進優(yōu)質(zhì)肉類食品線上銷售；聯(lián)合窄門供應(yīng)鏈舉辦牛羊肉源頭供應(yīng)商專場線上對接會，線上訪問量達(dá)1.5萬余次，參與互動餐飲企業(yè)達(dá)300多家。為深入了解肉類市場變化，我會還與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)研究所合作開展了豬肉消費專題研究。

 

　　二是與上游協(xié)會對接，幫助養(yǎng)殖企業(yè)拓展消費市場。我會應(yīng)中國畜牧業(yè)協(xié)會邀請聯(lián)合舉辦2021中國驢業(yè)發(fā)展大會，為宣傳優(yōu)質(zhì)驢肉品牌、拓展驢產(chǎn)品消費市場、促進“德州驢”種質(zhì)資源保護與開發(fā)利用提供產(chǎn)業(yè)資源支持。

 

　　三是與金融行業(yè)合作，為企業(yè)提供融資服務(wù)。我會著手籌組中國肉類產(chǎn)業(yè)基金，為肉類企業(yè)發(fā)展提供資金支持；并與副會長單位國糧“青牛交易中心”合作，利用其金融業(yè)資源為牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展供應(yīng)鏈融資服務(wù)。

 

　　四是與期貨市場合作，加強期現(xiàn)聯(lián)動，共同打造多層次的生豬商品市場體系。我會自生豬期貨于2021年1月8日在大連商品交易所掛牌交易以來，一直積極推動與相關(guān)方的合作。今年9月5日，大商所指定交割庫中糧家佳康（江蘇）有限公司、牧原食品股份有限公司的生豬分別運往江蘇、重慶地區(qū)屠宰場，生豬期貨順利完成首次交割，真正實現(xiàn)了生豬從期貨到現(xiàn)貨、從合約到實物的“期現(xiàn)聯(lián)動”。10月份，我會組織會員企業(yè)參加了在重慶榮昌舉行的“2021中國農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)（衍生品）大會生豬論壇暨首屆中國生豬交易大會”，針對生豬期貨對于生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用等內(nèi)容進行了探討交流。

 

 

　　信息服務(wù)是我會為會員企業(yè)、行業(yè)發(fā)展和百姓生活服務(wù)的重要方面，其目的是幫助用戶解決其關(guān)心的問題。在國內(nèi)外形勢不確定性增加的背景下，如何做好信息工作是關(guān)系企業(yè)命運、行業(yè)前途和人民生活的大事。我會圍繞行業(yè)發(fā)展的中心工作，著力做好四項服務(wù)：

 

　　一是加強產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)。通過《產(chǎn)業(yè)月報》《進出口月報》《肉禽蛋信息》《國內(nèi)周訊》《國際周訊》等信息資料，幫助從業(yè)者和相關(guān)方了解產(chǎn)業(yè)情況、市場動態(tài)、發(fā)展趨勢、政策導(dǎo)向等。

 

　　二是加強信息傳播。通過微信、抖音及主流媒體等不同渠道，向行業(yè)和公眾傳播發(fā)展動態(tài)、協(xié)會工作、企業(yè)形象、產(chǎn)品特色和科普知識等，增進社會對行業(yè)的了解。

 

　　三是編發(fā)專業(yè)書刊。通過編輯出版《肉類工業(yè)》雜志、《肉類冷鏈物流藍(lán)皮書》、標(biāo)準(zhǔn)實施指南及建廠指南等專業(yè)書刊，總結(jié)行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗、匯集科技研發(fā)成果，指導(dǎo)行業(yè)相關(guān)工作。

 

　　四是信息系統(tǒng)建設(shè)。為了加強行業(yè)內(nèi)信息溝通，今年我會建立了會員單位新聞發(fā)言人聯(lián)席制度；投資開發(fā)建設(shè)專業(yè)網(wǎng)站、協(xié)會辦公信息化系統(tǒng)；根據(jù)行政主管部門需求安排部署開展行業(yè)重點數(shù)據(jù)統(tǒng)計調(diào)查，研究建立有關(guān)主要產(chǎn)品價格、冷庫運營情況等信息系統(tǒng)。

 

 

　　行業(yè)文化是凝聚激勵從業(yè)者共同奮斗的價值理念，是協(xié)調(diào)約束從業(yè)者共同遵守的道德規(guī)范，是教育引導(dǎo)從業(yè)者精益求精的知識體系，是從業(yè)者引為自豪的光榮傳統(tǒng)，是從業(yè)者集體認(rèn)同的精神追求。堅持搞好行業(yè)文化建設(shè)，是保證行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。為此，我會主要開展了四項工作：

 

　　一是表彰先進企業(yè)。按照國家《社會組織評比達(dá)標(biāo)表彰活動管理暫行規(guī)定》等有關(guān)規(guī)定，經(jīng)全行業(yè)范圍內(nèi)投票評選及我會評定，于9月在青島召開中國肉類食品行業(yè)先進企業(yè)表彰大會，表彰了230家肉類食品加工先進企業(yè)、129家為肉類行業(yè)服務(wù)的先進供應(yīng)商企業(yè)和  17個先進地方肉類協(xié)會。此外，我會還積極配合民政部在合肥舉辦的全國性糧農(nóng)類社會組織扶貧展上宣傳了我會及會員單位在鄉(xiāng)村振興和扶貧工作方面的成績；組織評選“2021年中國好羊肉”。

 

　　二是組織企業(yè)培訓(xùn)。為深入貫徹《食品安全法》，于3月組織了肉類食品安全政策法規(guī)培訓(xùn)班，近70家企業(yè)的200名管理者學(xué)習(xí)了有關(guān)食品安全監(jiān)管的課程；為加強屠宰行業(yè)管理，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，5月組織了畜禽屠宰企業(yè)高級經(jīng)理培訓(xùn)班，近百家企業(yè)150多名高層管理者學(xué)習(xí)了有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建、“十四五”規(guī)劃、生豬期貨及風(fēng)險管控方面的課程；還組織了天然腸衣進出口法律法規(guī)培訓(xùn)班，有160余名企業(yè)高級經(jīng)理人聽取了海關(guān)總署兩部新法規(guī)的政策解讀。為加強企業(yè)培訓(xùn)，我會還著手編寫了《肉制品加工技術(shù)》《生豬屠宰加工技術(shù)》兩本教材及相關(guān)題庫。

 

　　三是推進誠信建設(shè)。今年3月，我會啟動了新一輪中國肉類行業(yè)食品安全信用體系示范項目建設(shè)，向社會公告了14家示范企業(yè)名單及其六項公開承諾，公告了中國肉類協(xié)會對參與示范項目企業(yè)和消費者提供的三項服務(wù)。同時，開始啟動行業(yè)全面誠信體系建設(shè)規(guī)劃。

 

　　四是開展會展交流。我會今年在青島成功舉辦了2021中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周。其中，中國國際肉類工業(yè)展覽會經(jīng)過十多年的努力，于今年5月正式通過全球展覽業(yè)協(xié)會UFI認(rèn)證，成為展示中國肉類行業(yè)形象的新品牌。在本屆展覽會上，除展示行業(yè)發(fā)展的新技術(shù)成果外，還進行了職業(yè)技能競賽、美食文化傳播、專業(yè)論壇講座等一系列豐富多彩的活動，展覽面積增長40%，觀眾人數(shù)增長20%。

 

　　五是組織捐款捐物、支援抗洪救災(zāi)。為支持河南抗洪救災(zāi)，我會牛人俱樂部分會號召會員企業(yè)及個人捐款捐物，共捐款45.36萬元，捐贈生活用品、食品等各類物資計130萬余元，賑災(zāi)款24萬元整，幫助受災(zāi)群眾度難關(guān)。

 

　　加強行業(yè)協(xié)會組織建設(shè)

 

　　協(xié)會的組織建設(shè)包括組織制度建設(shè)、會員組織建設(shè)、分支機構(gòu)建設(shè)和干部隊伍建設(shè)等許多方面。協(xié)會的組織體系是依據(jù)協(xié)會章程按照民主集中制原則自下而上組織起來的統(tǒng)一整體。要實現(xiàn)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃規(guī)定的各項任務(wù)，必須把協(xié)會組織建設(shè)擺在突出位置。

 

　　一是加強黨組織建設(shè)和黨的領(lǐng)導(dǎo)。2021年，我會黨組織關(guān)系轉(zhuǎn)入中國商聯(lián)黨委系統(tǒng)的黨員數(shù)量由上年度的3名增加到8名。其中新增5名黨員中，包括會長、常務(wù)副會長2名黨員領(lǐng)導(dǎo)干部黨組織關(guān)系的轉(zhuǎn)入，2名新增黨員黨組織關(guān)系的轉(zhuǎn)入，以及1名新發(fā)展黨員。通過加強黨組織建設(shè)和黨的領(lǐng)導(dǎo)，保障了協(xié)會各項工作合規(guī)運行。

 

　　二是發(fā)展會員與會員管理。截止今年12月8日，新發(fā)展會員144家；5月和8月以通訊形式召開了六屆四次理事會、六屆七次、八次常務(wù)理事會；完成“會員之家”手冊的改版印刷工作；研究建立會員管理信息系統(tǒng)。

 

　　三是加強與地方協(xié)會及區(qū)域之間的交流。協(xié)會于2月、8月先后召開兩次地方協(xié)會工作會議，溝通行業(yè)發(fā)展情況，分析當(dāng)前面臨問題，共商行業(yè)發(fā)展大計。牛人俱樂部分會召開多次片區(qū)工作會議，密切區(qū)域間及區(qū)域內(nèi)企業(yè)之間的交流與合作。

 

　　四是各分支機構(gòu)積極開展專業(yè)活動。協(xié)會各分支機構(gòu)除召開各自的會長辦公會、常務(wù)理事會、會員大會外，還分別組織了多種專業(yè)論壇、研討會和產(chǎn)銷對接會等，特別是在組織企業(yè)參加團體標(biāo)準(zhǔn)制定方面取得了明顯進展。

 

　　五是努力做好秘書處工作。完成協(xié)會注冊商標(biāo)10類20項的補充注冊、變更事項；配合上級管理機關(guān)完成社會團體收費自查自糾工作、全國性行業(yè)協(xié)會商會開展“我為企業(yè)減負(fù)擔(dān)”專項行動、勞動保障書面審查等工作；進一步健全完善了協(xié)會內(nèi)部各項管理制度。