各相關(guān)單位：
為提升我國(guó)相關(guān)單位的食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)能力，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，由食品伙伴網(wǎng)主辦的“2021中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)交流會(huì)”，計(jì)劃于2021年11月25 -26日在山東·蓬萊舉辦。現(xiàn)將相關(guān)事宜預(yù)告如下：
01
主辦單位
食品伙伴網(wǎng)（煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司）
02
時(shí)間地點(diǎn)
2021年11月25-26日 山東·蓬萊
03
主要會(huì)議內(nèi)容
?。ㄒ唬┬袠I(yè)趨勢(shì)及標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)專題
1.食品標(biāo)準(zhǔn)在食品抽檢各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)案例解析；
2.食品安全檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展趨勢(shì)及展望；
3.GB 5009.17-2021《食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)解讀及應(yīng)用；
4.GB 29921-2021 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》標(biāo)準(zhǔn)解讀及應(yīng)用；
5.食品安全領(lǐng)域前沿技術(shù)應(yīng)用；
?。ǘ┏Ｒ?guī)理化檢測(cè)技術(shù)專題
1.食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定；
2.食品中脂肪的測(cè)定；
3.酸價(jià)的測(cè)定要點(diǎn)及注意事項(xiàng)；
4.過(guò)氧化值的測(cè)定要點(diǎn)及注意事項(xiàng)；
5.亞硝酸鹽的檢測(cè)技術(shù)解析；
?。ㄈ┪⑸餀z測(cè)技術(shù)專題
1.標(biāo)準(zhǔn)菌株的實(shí)驗(yàn)室保藏及傳代使用；
2.培養(yǎng)基及試劑的驗(yàn)收驗(yàn)證與質(zhì)量控制；
3.微生物樣品采集的要求與原則；
4.食品微生物快速檢測(cè)方法與標(biāo)準(zhǔn)方法的等效性評(píng)估；
5.微生物實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制；
?。ㄋ模悠非疤幚頇z測(cè)技術(shù)專題
1.復(fù)雜基質(zhì)微生物樣品的前處理方法；
2.環(huán)境微生物學(xué)檢驗(yàn)的樣品前處理；
3.色譜檢測(cè)樣品前處理前沿技術(shù)及其應(yīng)用；
4.水和污水檢測(cè)的前處理技術(shù)與應(yīng)用；
5.固相萃取技術(shù)回收率低的原因分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)；
?。ㄎ澹┺r(nóng)獸殘檢測(cè)專題
1.我國(guó)畜禽獸藥殘留檢測(cè)結(jié)果及標(biāo)準(zhǔn)分析；
2.多殘留檢測(cè)方法不適用的部分強(qiáng)極性農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)探討；
3.實(shí)驗(yàn)室獸藥殘留檢測(cè)樣品的保存和制備技術(shù)；
4.茶葉中農(nóng)藥殘留分析與控制技術(shù)；
5.農(nóng)殘檢測(cè)混標(biāo)的研制與使用注意事項(xiàng)；
?。?shí)驗(yàn)室管理與質(zhì)量控制專題
1.化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制；
2.國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可準(zhǔn)則在微生物檢驗(yàn)領(lǐng)域的生物安全要求；
3.實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范，檢測(cè)原始記錄及檢測(cè)報(bào)告要求，數(shù)據(jù)處理及結(jié)果表示；
4.實(shí)驗(yàn)室如何進(jìn)行內(nèi)審和管理評(píng)審；
議題持續(xù)更新中······
04
參加對(duì)象
政府機(jī)構(gòu)相關(guān)檢測(cè)人員；食品安全監(jiān)管及檢測(cè)部門相關(guān)人員；第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員；食品生產(chǎn)企業(yè)檢測(cè)相關(guān)人員及實(shí)驗(yàn)室管理人員；研究機(jī)構(gòu)及高校相關(guān)人員；檢測(cè)耗材、器材和設(shè)備供應(yīng)商；其他關(guān)注會(huì)議的參會(huì)人群。
05
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
免費(fèi)項(xiàng)目：免收參會(huì)費(fèi)，資料費(fèi)，會(huì)議期間午餐。
自費(fèi)項(xiàng)目：住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。
06
聯(lián)系我們
呂曉燕 13370946458
郵箱：foodlabs@foodmate.net
QQ：1069580558
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
