中國(guó)奶業(yè)經(jīng)濟(jì)月報(bào)2021年09月

　　2、飼料原料

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2021年8月份全國(guó)玉米月平均價(jià)格2.95元/千克，環(huán)比下降0.8%，同比上漲21.4%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.65元/千克，環(huán)比下跌1.1%；主銷省廣東價(jià)格為3.06元/千克，環(huán)比下跌0.6%。

 

　　2021年8月份國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格環(huán)比上漲1.2%

 

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)村監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2021年8月份全國(guó)豆粕月平均價(jià)格3.79元/千克，環(huán)比上漲1.2%，同比上漲15.6%。

 

　　三、奶源基地建設(shè)

 

　　1、規(guī)模牧場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目

 

　　8月10日，在山東濰坊臨朐縣沂荷農(nóng)牧萬(wàn)頭奶牛基地，飼養(yǎng)員正駕駛著農(nóng)業(yè)機(jī)械為奶牛投放飼料。沂荷牧場(chǎng)萬(wàn)頭奶?；仨?xiàng)目是濰坊市重點(diǎn)項(xiàng)目，總投資5.8億元，配套了國(guó)際最先進(jìn)的全自動(dòng)擠奶設(shè)備、多功能奶牛飼養(yǎng)牛舍設(shè)施、全天候奶牛飼喂TMR配料系統(tǒng)以及完善的糞污再利用環(huán)保系統(tǒng)，整體硬件配置達(dá)到了國(guó)際一流水平。當(dāng)前，基地的擠奶設(shè)備和糞污處理設(shè)備正在安裝調(diào)試階段，其余工程已竣工驗(yàn)收。目前已存欄后備牛400頭，計(jì)劃到8月底達(dá)到2000頭，年底實(shí)現(xiàn)存欄3000頭的養(yǎng)殖規(guī)模。

 

　　項(xiàng)目最終可實(shí)現(xiàn)存欄10000頭奶牛的養(yǎng)殖規(guī)模，年可生產(chǎn)鮮奶6萬(wàn)噸。

 

　　甘肅天牧乳業(yè)舉行奶牛養(yǎng)殖二場(chǎng)投產(chǎn)

 

　　8月29日，甘肅天牧乳業(yè)舉行奶牛二場(chǎng)揭牌儀式，二期項(xiàng)目正式投產(chǎn)運(yùn)行。

 

　　天牧乳業(yè)奶牛養(yǎng)殖二期項(xiàng)目是甘肅省農(nóng)墾集團(tuán)公司年度重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目、金昌市招商引資重點(diǎn)項(xiàng)目，總投資4.1億元。項(xiàng)目自2020年6月開工建設(shè)，如期完工投產(chǎn)。奶牛二場(chǎng)投產(chǎn)運(yùn)行后，天牧乳業(yè)公司奶?？傮w存欄將達(dá)到2.2萬(wàn)頭，成為中國(guó)西北地區(qū)單體奶牛存欄數(shù)量最大的現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)，年產(chǎn)鮮奶達(dá)到15萬(wàn)噸，帶動(dòng)周邊地區(qū)種植飼草料15萬(wàn)畝。

 

　　首批新西蘭進(jìn)口奶牛成功落戶皇氏23.5°N陽(yáng)光牧場(chǎng)

 

　　8月29日，皇氏23.5°N陽(yáng)光牧場(chǎng)新西蘭奶牛入欄儀式在廣西田東縣林逢鎮(zhèn)隆重開啟?；适先闃I(yè)從世界著名的奶牛品種供應(yīng)地——新西蘭引進(jìn)的首批600頭荷斯坦青年奶牛，在上思隔離場(chǎng)順利通過為期45天的檢測(cè)檢疫后，成功抵達(dá)皇氏23.5°N陽(yáng)光牧場(chǎng)。該批后備奶牛預(yù)計(jì)年底可配種，2022年10月迎來產(chǎn)奶期。第二批600頭種牛計(jì)劃于2021年12月引種。

 

　　廣西皇氏田東生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)位于田東縣林逢鎮(zhèn)林馱村，項(xiàng)目建設(shè)分二期完成，計(jì)劃總投資2.1億元，項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后奶牛存欄總數(shù)為5000頭（其中成年母牛3000頭，青年牛1500頭，犢牛500頭），達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)鮮奶3萬(wàn)噸。目前已完成項(xiàng)目一期建設(shè)。

 

 

　　1、乳制品產(chǎn)量

 

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年1-7月全國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量1636.52萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.61%，其中7月產(chǎn)量239.61萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.31%。

 

　　1-7月，液態(tài)奶產(chǎn)量前10位省份同比全部正增長(zhǎng)，合計(jì)1118.75萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.96%，占全國(guó)總產(chǎn)量的68.36%，河北產(chǎn)量223.21萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.51%，占全國(guó)總產(chǎn)量的13.64%，居全國(guó)第一位。7月，10個(gè)主產(chǎn)省份中，產(chǎn)量同比下降的省份增加，只有河北、黑龍江、山東、寧夏產(chǎn)量同比增長(zhǎng)，10省份產(chǎn)量合計(jì)163.24萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.47%，占當(dāng)月全國(guó)總產(chǎn)量的68.13%，河北產(chǎn)量33.13萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.40%，占當(dāng)月總產(chǎn)量的13.83%。

 

　　Table4-1  2021年1-7月全國(guó)及主產(chǎn)省液態(tài)奶產(chǎn)量

 

　　單位：萬(wàn)噸

 

　　注：規(guī)模以上乳品企業(yè)（年銷售額2000萬(wàn)元及以上）的產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，每年企業(yè)數(shù)量不一樣。

 

　　Figure4-1  全國(guó)液態(tài)奶月度產(chǎn)量，2020～2021

 

　　Figure4-2  全國(guó)液態(tài)奶年產(chǎn)量，2000～2020

 

　　2021年1-7月全國(guó)干乳制品產(chǎn)量109.10萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.53%

 

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年1-7月全國(guó)干乳制品產(chǎn)量109.10萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.53%，其中7月產(chǎn)量13.83萬(wàn)噸，同比下降0.24%。

 

　　1-7月，干乳制品產(chǎn)量前10位的省份中，河北、江蘇、廣東產(chǎn)量同比下降，其他省份產(chǎn)量同比增長(zhǎng)，10省份產(chǎn)量合計(jì)89.24萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.90%，占全國(guó)總產(chǎn)量的81.80%，黑龍江產(chǎn)量最高，22.50萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.11%，占全國(guó)總產(chǎn)量的20.62%。7月，這10省份干乳制品產(chǎn)量合計(jì)11.39萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.04%，占當(dāng)月全國(guó)總產(chǎn)量的82.35%，黑龍江產(chǎn)量2.15萬(wàn)噸，同比下降14.06%，占當(dāng)月全國(guó)總產(chǎn)量的15.55%。

 

　　Table4-2  2021年1-7月全國(guó)及主產(chǎn)省干乳制品產(chǎn)量

 

　　單位：萬(wàn)噸

 

　　注：規(guī)模以上乳品企業(yè)（年銷售額2000萬(wàn)元及以上）的產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，每年企業(yè)數(shù)量不一樣。

 

　　Figure4-3  全國(guó)干乳制品月度產(chǎn)量，2020～2021

 

　　Figure4-4  全國(guó)干乳制品年產(chǎn)量，2000～2020

 

　　2021年1-7月全國(guó)奶粉產(chǎn)量53.17萬(wàn)噸，同比下降1.52%

 

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年1-7月全國(guó)奶粉產(chǎn)量53.17萬(wàn)噸，同比下降1.52%，其中7月份產(chǎn)量6.36萬(wàn)噸，同比下降6.58%。

 

　　1-7月，奶粉產(chǎn)量前5省份中，河北、江蘇產(chǎn)量同比下降，合計(jì)42.50萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.30%，占全國(guó)總產(chǎn)量79.93%，黑龍江21.54萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.59%，占總產(chǎn)量的40.51%，居第一位。7月，這5省份合計(jì)產(chǎn)量5.10萬(wàn)噸，同比下降4.38%，占當(dāng)月全國(guó)總產(chǎn)量的80.21%，黑龍江2.11萬(wàn)噸，同比下降14.76%，占33.20%。

 

　　Table4-3  2021年1-7月全國(guó)及主產(chǎn)省奶粉產(chǎn)量

 

　　單位：萬(wàn)噸

 

　　Figure4-5  全國(guó)奶粉月度產(chǎn)量，2020～2021

 

 

　　Figure4-6  全國(guó)奶粉年產(chǎn)量，2008～2020

 

 

　　2、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

 

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年1-7月進(jìn)入統(tǒng)計(jì)范圍的企業(yè)581家，比1-6月數(shù)據(jù)增加5家，其中虧損企業(yè)149家，比1-6月數(shù)據(jù)增加3家，虧損比例25.6%。

 

　　1-7月，規(guī)模以上乳企主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2696.03億元，同比增長(zhǎng)13.22%；利潤(rùn)總額221.60億元，同比增長(zhǎng)39.09%。與1-6月數(shù)據(jù)相比，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增幅減少1.16個(gè)百分點(diǎn)，營(yíng)業(yè)成本增幅減少1.17個(gè)百分點(diǎn)，營(yíng)業(yè)費(fèi)用增幅增加0.35個(gè)百分點(diǎn)，利潤(rùn)總額增幅縮小10.08個(gè)百分點(diǎn)。銷售利潤(rùn)率8.22%，比1-6月數(shù)據(jù)減少0.25個(gè)百分點(diǎn)。

 

　　Table4-4  2021年1-7月全國(guó)乳品加工業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

 

　　單位：個(gè)  億元

 

　　注：財(cái)務(wù)費(fèi)用去年同期為負(fù)值。

 

　　3、重點(diǎn)乳品企業(yè)

 

　　8月25日，荷蘭合作銀行發(fā)布2021年“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單，伊利穩(wěn)居第5位，蒙牛下滑1位至第9位。

 

　　荷蘭合作銀行“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單以全球各大乳品企業(yè)銷售數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表的信息作為排位的主要依據(jù)，是目前全球乳業(yè)權(quán)威排行榜單之一。

 

　　蒙牛乳業(yè)：預(yù)計(jì)未來五年在上海投資400億，推進(jìn)新業(yè)務(wù)板塊建設(shè)

 

　　8月30日，上海市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、浦東新區(qū)人民政府與蒙牛乳業(yè)簽署了深化戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。

 

　　根據(jù)協(xié)議，三方將共同推進(jìn)蒙牛乳業(yè)新業(yè)務(wù)板塊建設(shè)。蒙牛將在上海設(shè)立數(shù)字生物科技、資本運(yùn)營(yíng)平臺(tái)、國(guó)際業(yè)務(wù)總部等，加快提升乳制品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化水平，推進(jìn)先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)深度融合，助力上海時(shí)尚健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，服務(wù)高品質(zhì)生活。據(jù)預(yù)計(jì)，未來五年，蒙牛將在上海投資約400億元。

 

　　作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、世界知名的乳制品企業(yè)，蒙牛乳業(yè)正加快由生產(chǎn)制造型企業(yè)向平臺(tái)型數(shù)字健康企業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，引領(lǐng)國(guó)內(nèi)乳品生產(chǎn)技術(shù)及品類創(chuàng)新。2020年年末，蒙牛制訂了“再創(chuàng)一個(gè)新蒙牛”的發(fā)展戰(zhàn)略，務(wù)求于2025年成為消費(fèi)者至愛、數(shù)智化、國(guó)際化、文化基因強(qiáng)大及更具責(zé)任感的蒙牛。

 

　　邯鄲君樂寶開始生產(chǎn)液態(tài)奶

 

　　日前，位于河北大名縣的邯鄲君樂寶乳業(yè)有限公司液態(tài)奶加工廠開始試生產(chǎn)。該項(xiàng)目總投資4億余元，占地面積150畝，建成后年加工生鮮乳能力達(dá)到26萬(wàn)噸。

 

　　2019年5月，市政府與君樂寶公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，大名縣政府和君樂寶公司簽訂了投資協(xié)議，明確了雙方的責(zé)任和義務(wù)。去年3月開始動(dòng)工建廠，7月份進(jìn)行試生產(chǎn)，8月份正式投入生產(chǎn)。此外，該項(xiàng)目配套的萬(wàn)頭牧場(chǎng)占地1347.6畝，設(shè)計(jì)存欄1.2萬(wàn)頭奶牛，年產(chǎn)8萬(wàn)噸鮮牛奶，可消化周邊4萬(wàn)多畝秸稈，每年為農(nóng)民增收1200余萬(wàn)元。建設(shè)的辦公樓、宿舍樓、食堂、擠奶廳、牛棚、配料站等，總投資5億元以上。牧場(chǎng)建設(shè)計(jì)劃年底前全部竣工，目前已飼養(yǎng)奶牛5400余頭，計(jì)劃年底存欄奶牛達(dá)到8000頭左右。據(jù)介紹，液態(tài)奶加工廠和牧場(chǎng)兩個(gè)項(xiàng)目建成后，每年可實(shí)現(xiàn)稅收8千余萬(wàn)元，吸納1000余人就業(yè)。

 

　　新希望琴牌乳業(yè)二期巴氏鮮奶智能工廠竣工投產(chǎn)

 

　　8月26日，青島新希望琴牌乳業(yè)二期巴氏鮮奶智能工廠竣工典禮舉行。

 

　　新希望琴牌乳業(yè)二期巴氏鮮奶智能工廠總計(jì)投資2.25億元，具備3條國(guó)際領(lǐng)先的低溫鮮奶高速生產(chǎn)線，并從歐盟引進(jìn)了國(guó)際領(lǐng)先的分子篩設(shè)備、全自動(dòng)乳成分標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備、高速離心凈乳機(jī)、全自動(dòng)機(jī)器人裝箱機(jī)等國(guó)際領(lǐng)先設(shè)備，投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)鮮奶500噸、年生產(chǎn)液奶量超20萬(wàn)噸。