各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廳有關(guān)處室：
2021年中秋節(jié)、國慶節(jié)（以下簡稱“兩節(jié)”）將至，今年是中國共產(chǎn)黨成立100周年，抓好今年“兩節(jié)”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，讓廣大人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，具有特殊重要意義。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司《關(guān)于做好中秋節(jié)、國慶節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》（農(nóng)質(zhì)管函〔2021〕214號）要求，結(jié)合我省實際，現(xiàn)就做好今年“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作有關(guān)事項通知如下：
一、強化日常監(jiān)管責任落實。“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品購銷量大、消費旺盛，是風險集中、問題易發(fā)的敏感時期，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，任務艱巨、責任重大，各市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要嚴格落實屬地責任和部門監(jiān)管責任，將“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管擺在更加突出位置，落實網(wǎng)格化管理要求，制定針對性工作方案，加大日常巡査力度，將監(jiān)管措施真正落實到鄉(xiāng)、到村，落實到生產(chǎn)者，堅決守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性、鏈條式質(zhì)量安全問題。
二、強化農(nóng)藥殘留限量標準宣貫和實施。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量（GB2763-2021）》已于今年9月3日起正式實施。該標準新增農(nóng)藥品種和限量標準數(shù)量多、調(diào)整幅度大、涉及范圍廣，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管具有重要影響。各級各部門要加強新標準宣貫，利用明白紙、宣傳冊、農(nóng)村大喇叭等形式，及時將GB2763-2021中的限量標準分品種分類別等進行宣傳解讀，將新的限量標準及時宣貫到每個生產(chǎn)經(jīng)營主體，指導他們按照新標準要求，科學選藥、合理用藥，確保農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留符合標準要求。
三、強化風險隱患排查。要加大“兩節(jié)”期間重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)風險監(jiān)測力度，積極織開展飛行檢查，重點抽檢節(jié)日期間消費量大、問題隱患較多的“菜籃子”產(chǎn)品。種植業(yè)產(chǎn)品聚焦豇豆、菜、芹菜等，重點監(jiān)測克百威、三唑磷等禁限用農(nóng)藥和腐霉利、滅蠅胺等易超標的常規(guī)農(nóng)藥。畜禽產(chǎn)品聚焦禽蛋、禽肉，豬肉、牛肉、羊肉等，禽蛋重點監(jiān)測氟喹諾酮類藥物和酰胺醇類藥物，禽肉重點監(jiān)測恩諾沙星和氧氟沙星，猜肉、牛肉、羊肉重點監(jiān)測“瘦肉精”和其他禁用藥物。水產(chǎn)品聚焦大口黑鱸、鳊魚等，重點監(jiān)測禁用藥物硝基呋喃類、孔雀石綠，停用藥物氧氟沙星及常規(guī)藥物恩諾沙星、環(huán)丙沙星。對發(fā)現(xiàn)的風險隱患，及時會商研判、及時處置。
四、強力打擊違法違規(guī)行為。按照《山西省食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動實施方案》部署，深化“兩節(jié)”期間專項整治，加大監(jiān)督抽檢力度，開展專項抽檢，嚴厲打擊非法使用禁限用藥物及“瘦肉精”等非法添加物、超范圍超劑量使用農(nóng)獸藥等行為，從嚴管控上市農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)農(nóng)獸藥殘留情況，嚴格落實安全間隔期、休藥期規(guī)定。嚴格不合格產(chǎn)品后續(xù)處理，及時銷毀或無害化處理問題農(nóng)產(chǎn)品，依法查處相關(guān)企業(yè)和責任人，發(fā)現(xiàn)涉及其他地區(qū)的問題農(nóng)產(chǎn)品，要及時通報相關(guān)地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門徹底追查，涉嫌犯罪的堅決移送司法機關(guān)追究刑事責任。“兩節(jié)”期間要加強多部門聯(lián)合執(zhí)法，加大案件查辦力度，處罰一批違法違規(guī)主體，充分發(fā)揮執(zhí)法辦案威懾作用。
五、強力推進達標合格證制度。各市縣要加大合格證試行力度，加快健全主體目錄，指導生產(chǎn)者強化質(zhì)量安全意識，加強自我質(zhì)量控制、自我開具合格證和自我承諾，蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等“菜籃子”產(chǎn)品應帶證上市。加大對應試行但未試行達標合格證的生產(chǎn)者的日常巡查和監(jiān)督抽查力度，督促其按要求實施達標合格證制度，指導縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管部門和生產(chǎn)者在做好禁限用藥物殘留快速檢測的基礎(chǔ)上，積極推動常規(guī)藥物殘留速測，堅決防控農(nóng)獸藥殘留超標風險，積極引導食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者樹立“不合格不上市”理念，堅決防止不合格農(nóng)產(chǎn)品上市銷售、流向餐桌。
六、強化突發(fā)事件應急處置。各市、縣要細化和完善應急預案，強化應急培訓和應急演練，切實提高應急能力，做好應急處置工作。要加強“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情監(jiān)測，落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息報告制度，發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，市級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要第一時間報告省廳質(zhì)量安全局和相關(guān)農(nóng)畜水產(chǎn)品主管處站。要做好節(jié)日期間值班安排，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應急處置領(lǐng)導小組成員單位負責人都要保證信息聯(lián)絡暢通，及時處置突發(fā)問題。
省廳聯(lián)系人：王圓榮，電話0351-8235616，傳真：0351-8235283；值班電話：0351-8235277。
山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2021年9月18日
地區(qū)：
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