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【進出口食品安全】開學季:娃們的營養(yǎng)餐安排起來

放大字體  縮小字體 時間:2021-09-13 16:24 來源:12360海關(guān)熱線微信號 原文:
核心提示:隨著市場商品供給品類日漸豐富,越來越多的家長把各種進口食品列入了娃們的餐單,為了保證進口食品安全,讓娃吃的健康,海關(guān)的叔叔阿姨們需要進行一系列進口食品監(jiān)督管理工作,其中一個重要環(huán)節(jié)工作就是——檢驗檢疫。不同的進口食品在檢驗檢疫環(huán)節(jié)有什么不同要求呢?一起來了解下吧。
  開學了,娃們的營養(yǎng)餐安排起來!作為娃們學習、運動的能量補給,一日三餐給娃們提供健康安全、營養(yǎng)全面的飲食,絲毫馬虎不得。
 
  隨著市場商品供給品類日漸豐富,越來越多的家長把各種進口食品列入了娃們的餐單,為了保證進口食品安全,讓娃吃的健康,海關(guān)的叔叔阿姨們需要進行一系列進口食品監(jiān)督管理工作,其中一個重要環(huán)節(jié)工作就是——檢驗檢疫。不同的進口食品在檢驗檢疫環(huán)節(jié)有什么不同要求呢?一起來了解下吧。
 
  #1

  肉類
 
  動物屠體的任何可供人類食用部分,包括胴體、臟器、副產(chǎn)品以及以上述產(chǎn)品為原料的制品,不包括罐頭產(chǎn)品。
 
  現(xiàn)場檢驗檢疫
 
  進口口岸海關(guān)依照規(guī)定對進口肉類產(chǎn)品實施現(xiàn)場檢驗檢疫,現(xiàn)場檢驗檢疫包括以下內(nèi)容:
 
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  檢查運輸工具是否清潔衛(wèi)生、有無異味,控溫設(shè)備設(shè)施運作是否正常,溫度記錄是否符合要求;
 
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  核對貨證是否相符,包括集裝箱號碼和鉛封號、貨物的品名、數(shù)(重)量、輸出國家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱或者注冊號、生產(chǎn)日期、包裝、嘜頭、輸出國家或者地區(qū)官方證書編號、標志或者封識等信息;
 
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  查驗包裝是否符合食品安全國家標準要求;
 
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  預包裝肉類產(chǎn)品的標簽是否符合要求;
 
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  對鮮凍肉類產(chǎn)品還應當檢查新鮮程度、中心溫度是否符合要求、是否有病變以及肉眼可見的寄生蟲包囊、生活害蟲、異物及其他異常情況,必要時進行蒸煮試驗。
 
  采樣、檢驗或檢測
 
  海關(guān)依照規(guī)定對進口肉類產(chǎn)品采樣,按照有關(guān)標準、監(jiān)控計劃和警示通報等要求進行檢驗或者監(jiān)測。
 
  #2

  水產(chǎn)品
 
  供人類食用的水生動物產(chǎn)品及其制品,包括水母類、軟體類、甲殼類、棘皮類、頭索類、魚類、兩棲類、爬行類、水生哺乳類動物等其他水生動物產(chǎn)品以及藻類等海洋植物產(chǎn)品及其制品,不包括活水生動物及水生動植物繁殖材料。
 
  現(xiàn)場檢驗檢疫
 
  進口口岸海關(guān)依照規(guī)定對進口水產(chǎn)品實施現(xiàn)場檢驗檢疫?,F(xiàn)場檢驗檢疫包括以下內(nèi)容:
 
  (一)
 
  核對單證并查驗貨物;
 
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  查驗包裝是否符合進口水產(chǎn)品包裝基本要求;
 
  (三)
 
  對易滋生植物性害蟲的進口鹽漬或者干制水產(chǎn)品實施植物檢疫,必要時進行除害處理;
 
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  查驗貨物是否腐敗變質(zhì),是否含有異物,是否有干枯,是否存在血冰、冰霜過多。
 
  采樣、檢驗或檢測
 
  海關(guān)依照規(guī)定對進口水產(chǎn)品采樣,按照有關(guān)標準、監(jiān)控計劃和警示通報等要求對下列項目進行檢驗或者監(jiān)測:
 
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  致病性微生物、重金屬、農(nóng)獸藥殘留等有毒有害物質(zhì);
 
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  疫病、寄生蟲;
 
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  其他要求的項目。
 
  #3

  水果
 
  進境新鮮水果。
 
  現(xiàn)場檢驗檢疫
 
  海關(guān)依照相關(guān)工作程序和標準對進境水果實施現(xiàn)場檢驗檢疫:
 
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  核查貨證是否相符;
 
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  核對植物檢疫證書和包裝箱上的相關(guān)信息及官方檢疫標志;
 
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  檢查水果是否帶蟲體、病征、枝葉、土壤和病蟲為害狀;現(xiàn)場檢疫發(fā)現(xiàn)可疑疫情的,應送實驗室檢疫鑒定;
 
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  根據(jù)有關(guān)規(guī)定和標準抽取樣品送實驗室檢測。
 
  實驗室檢驗檢疫
 
  海關(guān)應當按照相關(guān)工作程序和標準實施實驗室檢驗檢疫。對在現(xiàn)場或?qū)嶒炇覚z疫中發(fā)現(xiàn)的蟲體、病菌、雜草等有害生物進行鑒定,對現(xiàn)場抽取的樣品進行有毒有害物質(zhì)檢測,并出具檢驗檢疫結(jié)果單。
 
  #4

  乳品
 
  初乳
 
  奶畜產(chǎn)犢后7天內(nèi)的乳。
 
  生乳
 
  從符合中國有關(guān)要求的健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。奶畜初乳、應用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不得用作生乳。
 
  乳制品
 
  由乳為主要原料加工而成的食品,如:巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、無水奶油、煉乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉和乳基嬰幼兒配方食品等。其中,由生乳加工而成、加工工藝中無熱處理殺菌過程的產(chǎn)品為生乳制品。
 
  檢驗檢疫
 
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  海關(guān)按照《中華人民共和國進出口商品檢驗法》規(guī)定的方式對進口乳品實施檢驗;進口乳品存在動植物疫情疫病傳播風險的,應當按照《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》規(guī)定實施檢疫。
 
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  進口乳品經(jīng)檢驗檢疫不合格的,由海關(guān)出具不合格證明。涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的,海關(guān)責令當事人銷毀,或者出具退貨處理通知單,由進口商辦理退運手續(xù)。其他項目不合格的,可以在海關(guān)監(jiān)督下進行技術(shù)處理,經(jīng)重新檢驗合格后,方可銷售、使用。
 
  那么,家長們在選購進口食品時應注意哪些方面呢?
 
  看準入
 
  購買肉類、乳制品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品等8大類產(chǎn)品前,可登錄海關(guān)總署“符合評估審查要求及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國家或地區(qū)輸華食品目錄信息系統(tǒng)”(網(wǎng)址:http://43.248.49.223/)查詢相應產(chǎn)品準入信息,系統(tǒng)提供了進口食品目錄查詢、產(chǎn)品名稱查詢、國家或地區(qū)查詢等多種查詢方式。
  看標簽
 
  根據(jù)2022年1月1日即將實施的《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》第三十條規(guī)定:進口食品的包裝和標簽、標識應當符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標準;依法應當有說明書的,還應當有中文說明書。
 
  對于進口鮮凍肉類產(chǎn)品
 
  內(nèi)外包裝上應當有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家(地區(qū))文字標識,標明以下內(nèi)容:產(chǎn)地國家(地區(qū))、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號、生產(chǎn)批號;外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地(具體到州/省/市)、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、儲存溫度等內(nèi)容,必須標注目的地為中華人民共和國,加施出口國家(地區(qū))官方檢驗檢疫標識。
 
  對于進口水產(chǎn)品
 
  內(nèi)外包裝上應當有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家(地區(qū))文字標識,標明以下內(nèi)容:商品名和學名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號、保質(zhì)期限和保存條件、生產(chǎn)方式(海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖)、生產(chǎn)地區(qū)(海洋捕撈海域、淡水捕撈國家或者地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品所在國家或者地區(qū))、涉及的所有生產(chǎn)加工企業(yè)(含捕撈船、加工船、運輸船、獨立冷庫)名稱、注冊編號及地址(具體到州/省/市)、必須標注目的地為中華人民共和國。
 
  進口保健食品、特殊膳食用食品
 
  中文標簽必須印制在最小銷售包裝上,不得加貼。
 
  看成分、營養(yǎng)、保質(zhì)期限
 
  看購買商品是否含有自家娃的致敏成分,營養(yǎng)是否均衡,是否處于商品標示的保質(zhì)期限內(nèi)。
  看性狀
 
  看內(nèi)外包裝是否存在污染、破損、濕浸、滲透,食品感官性狀是否符合該食品應有性狀。
 
  供稿單位:天津海關(guān)
日期:2021-09-13
 
 
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