玉門市市場監(jiān)督管理局開展秋季學校食堂食品安全專項檢查

　　2021年秋季開學在即，為守護校園食品安全，進一步消除食品安全風險隱患，嚴防食品安全事件發(fā)生。玉門市市場監(jiān)管局把開展秋季學校食堂及周邊食品安全專項檢查當作“我為群眾辦實事” 的一項重要內容，結合疫情防控相關要求，強化風險防控，落實目標責任，確保師生飲食安全。至目前，共檢查學校食堂22家，校園周邊餐飲單位47家，校園周邊食品經(jīng)營單位55家，下發(fā)責令整改通知書7份。

 

　　在校園食堂和校外餐飲店，執(zhí)法人員對食品原料進貨、庫存產品清理、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、設施設備維護保養(yǎng)、從業(yè)人員健康管理等情況進行全面檢查，督促各學校食堂嚴格落實各項食品安全制度，為開學第一餐做好安全保障。同時，對轄區(qū)內中小學學校周邊200米范圍內的餐飲店、超市、商店、小食品店等食品經(jīng)營單位開展全方位無死角監(jiān)督檢查，以與高油、高糖、高鹽相關的油炸小食品、面制品、膨化食品等為重點品種，督促經(jīng)營者落實索證索票、進貨查驗、人員培訓等制度，嚴厲查處經(jīng)營不符合食品安全標準食品、“兩超一非”、“三無”食品、過期食品、變質食品等違法行為，對有不良經(jīng)營記錄的經(jīng)營門店進行重點監(jiān)控，督促各學校食堂的負責人和經(jīng)營者增強主體責任意識，及時發(fā)現(xiàn)風險隱患并進行整改，確保專項檢查工作取得實效。