為進(jìn)一步深化“放管服”改革,營造良好的市場營商環(huán)境,巢湖市根據(jù)上級部署要求,在全市推行直營連鎖餐飲經(jīng)營企業(yè)門店經(jīng)營許可告知承諾制試點工作。8月18日,安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司巢湖東方新世界店成為了全市首家實行《告知承諾制》的餐飲服務(wù)企業(yè)。
直營連鎖餐飲經(jīng)營許可告知承諾制的實行,免去了現(xiàn)場核查的環(huán)節(jié),簡化了食品經(jīng)營許可證的辦證流程,為企業(yè)節(jié)省了辦證等待時間的各項成本,讓企業(yè)可以更好地為市民提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
符合辦理“告知承諾制”的餐飲企業(yè),需要根據(jù)《告知承諾制自查表》開展自查,符合條件的,簽署書面承諾即可。在后續(xù)監(jiān)管中,轄區(qū)市場監(jiān)管部門將對食品經(jīng)營者實際情況與承諾內(nèi)容是否相符、食品經(jīng)營條件是否符合食品安全要求等進(jìn)行重點檢查,緊抓食品安全不放松。