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韓國發(fā)布拉面中2-氯乙醇調(diào)查結(jié)果并制定其臨時限量標(biāo)準(zhǔn)

放大字體  縮小字體 時間:2021-08-18 09:16 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 齊曉娜   
核心提示:8月17日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)布了拉面中2-氯乙醇檢測結(jié)果,自8月9日起韓國MFDS開展了現(xiàn)場調(diào)查并收集相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢測,檢測結(jié)果顯示:產(chǎn)品中未檢出環(huán)氧乙烷,而在部分產(chǎn)品和原料中檢出2-氯乙醇,但檢出量不會對人體造成危害。其中農(nóng)心出口海鮮拉面的蔬菜包的干蔥中檢出2-氯乙醇0.11㎎/㎏,內(nèi)銷的蔬菜包檢出2.2㎎/㎏;八道出口的炒年糕拉面粉料包中檢出2-氯乙醇12.1㎎/㎏。
  食品伙伴網(wǎng)訊 8月17日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)布了拉面中2-氯乙醇檢測結(jié)果,自8月9日起韓國MFDS開展了現(xiàn)場調(diào)查并收集相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢測,檢測結(jié)果顯示:產(chǎn)品中未檢出環(huán)氧乙烷,而在部分產(chǎn)品和原料中檢出2-氯乙醇,但檢出量不會對人體造成危害。其中農(nóng)心出口海鮮拉面的蔬菜包的干蔥中檢出2-氯乙醇0.11㎎/㎏,內(nèi)銷的蔬菜包檢出2.2㎎/㎏;八道出口的炒年糕拉面粉料包中檢出2-氯乙醇12.1㎎/㎏。
 
  韓國MFDS稱考慮到2-氯乙醇可能是產(chǎn)品無意中被污染或產(chǎn)生的,8月14日至16日經(jīng)咨詢食品衛(wèi)生審議委員會,韓國制定了2-氯乙醇的臨時限量標(biāo)準(zhǔn)以便對其進(jìn)行安全管理,即農(nóng)畜水產(chǎn)品及其加工品為30㎎/㎏以下,以嬰幼兒為攝取對象的食品為10㎎/㎏以下。
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日期:2021-08-18
 
 
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