近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糕點、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、糧食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品等7類食品814批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品807批次、不合格樣品7批次（見附件），不合格樣品涉及微生物指標、質量指標、農(nóng)獸藥殘留等問題。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成合肥、淮北、宿州、蚌埠、安慶等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、微生物指標問題

 

　?。ㄒ唬┌矐c桐城市范崗鎮(zhèn)生活購物中心銷售的、標稱安徽巧派食品有限公司（安慶）生產(chǎn)的優(yōu)π無添加蔗糖蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

 

　　（二）江蘇蘇果超市有限公司宿州分公司銷售的、標稱安徽臻鮮食品有限公司委托安徽至誠和信食品科技有限公司生產(chǎn)的鮮汁草雞（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院。

 

　　二、質量指標問題

 

　　（一）合肥市長豐縣吳山鎮(zhèn)世紀華聯(lián)超市銷售的、標稱合肥順心食品廠生產(chǎn)的精品步步糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ǘ┖戏蕪]陽區(qū)超莉百貨超市銷售的、標稱合肥鳳良食品廠生產(chǎn)的南瓜吐司，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　三、農(nóng)獸藥殘留問題

 

　?。ㄒ唬┗幢笔绣∠h城南義東蔬菜批發(fā)部銷售的芹菜，克百威不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

　?。ǘ┖戏适蟹蕱|縣世紀華聯(lián)超市包敏加盟店銷售的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。

 

　?。ㄈ┌霾菏腥A運商貿(mào)有限公司通成紫都店銷售的韭菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   部分不合格項目的小知識.doc

 

　　2.   糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　3.   肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　4.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

　　5.   糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　6.   肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　7.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　8.   豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　9.   糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　10.   乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　11.   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　安徽省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年8月11日