安徽省市場監(jiān)管局要求,全省各級市場監(jiān)管部門要對農(nóng)村小作坊、小餐飲、食雜店、批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、校園以及周邊食品經(jīng)營者等重點(diǎn)場所和農(nóng)村集體聚餐、農(nóng)村集市和廟會等開展集中監(jiān)督檢查,要突出端午、中秋、國慶等重點(diǎn)時節(jié),突出高風(fēng)險和重點(diǎn)食品以及問題多發(fā)的生產(chǎn)經(jīng)營主體的檢查,加大違法行為查處力度,著力規(guī)范農(nóng)村食品小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)市場秩序。要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展自檢自查,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為;分析農(nóng)村食品安全存在的問題和不足,探索和建立農(nóng)村食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。
安徽省市場監(jiān)管局強(qiáng)調(diào),此次集中整治要抓好農(nóng)村食品安全宣傳及應(yīng)急處置工作,夯實(shí)農(nóng)村食品市場監(jiān)管基礎(chǔ),提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平,以“零容忍”的態(tài)度懲治食品安全違法犯罪,嚴(yán)防嚴(yán)控農(nóng)村地區(qū)食品安全風(fēng)險,確保不發(fā)生重大食品安全事件。