據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年6月11日—2021年6月18日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為111.21，比上周下降1.28點(diǎn)，比去年同期下降0.17個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-4.9～0.1%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
24.72
|
23.52
|
40.44
|
-4.9%
|
-41.8%
|
|
羊肉
|
75.93
|
74.86
|
67.42
|
-1.4%
|
11.0%
|
|
牛肉
|
76.93
|
77.05
|
70.67
|
0.1%
|
9.0%
|
|
雞蛋
|
9.20
|
9.15
|
6.40
|
-0.6%
|
42.8%
|
|
白條雞
|
17.16
|
16.97
|
16.46
|
-1.1%
|
3.1%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.2～0.6%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
22.05
|
21.93
|
14.34
|
-0.5%
|
52.9%
|
|
活鯽魚
|
24.36
|
24.41
|
18.33
|
0.2%
|
33.1%
|
|
活鯉魚
|
18.87
|
18.93
|
12.71
|
0.3%
|
48.9%
|
|
白鰱活魚
|
11.59
|
11.48
|
8.24
|
-0.9%
|
39.2%
|
|
花鰱活魚
|
20.94
|
20.68
|
13.56
|
-1.2%
|
52.5%
|
|
大帶魚
|
44.24
|
43.93
|
38.20
|
-0.7%
|
15.0%
|
|
大黃花魚
|
45.22
|
45.51
|
41.12
|
0.6%
|
10.7%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.26元/公斤，比上周下降1.4%，同比上升8.5%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周大白菜、菠菜、油菜、蒜苔和韭菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為3.4%、3.3%、3.2%、2.5%和1.7%（如表3所示）；大蔥、豆角、青椒、茄子和黃瓜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為10.1%.、5.8%、5.6%、4.6%和2.6%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 |
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
大白菜
|
1.49
|
1.54
|
1.55
|
3.4%
|
-0.2%
|
|
菠菜
|
4.42
|
4.57
|
4.37
|
3.3%
|
4.5%
|
|
油菜
|
2.71
|
2.80
|
2.62
|
3.2%
|
6.7%
|
|
蒜苔
|
6.36
|
6.52
|
5.37
|
2.5%
|
21.5%
|
|
韭菜
|
3.01
|
3.06
|
3.03
|
1.7%
|
1.2%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
大蔥
|
5.00
|
4.50
|
2.54
|
-10.1%
|
77.4%
|
|
豆角
|
6.05
|
5.70
|
5.64
|
-5.8%
|
1.1%
|
|
青椒
|
3.75
|
3.54
|
3.48
|
-5.6%
|
1.8%
|
|
茄子
|
3.64
|
3.47
|
3.32
|
-4.6%
|
4.7%
|
|
黃瓜
|
2.81
|
2.74
|
2.44
|
-2.6%
|
12.3%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.73公斤，比上周下降1.5%，同比上升2.7%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.40
|
6.55
|
6.85
|
2.4%
|
-4.3%
|
|
巨峰葡萄
|
14.82
|
14.07
|
13.04
|
-5.1%
|
7.9%
|
|
香蕉
|
4.82
|
4.82
|
5.09
|
0.0%
|
-5.3%
|
|
菠蘿
|
4.43
|
4.66
|
4.60
|
5.0%
|
1.3%
|
|
西瓜
|
3.68
|
3.53
|
3.18
|
-3.9%
|
11.0%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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