民以食為天，食以安為先！

 

　　聯(lián)合國(guó)將每年的6月7日規(guī)定為“世界食品安全日”，我國(guó)今年的食品安全宣傳周于6月8日正式拉開(kāi)序幕，引導(dǎo)全社會(huì)重視食品問(wèn)題，確保人民群眾舌尖上的安全。

 

　　在日常生活中，我們需要警惕的危害食品安全的違法犯罪主要有哪些呢？

 

　　【刑法第一百四十三條】

 

　　如，農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)的瓜果蔬菜，獸藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)的禽蛋肉類，含有致病性微生物、重金屬污染物等有害人體健康物質(zhì)的食品等。

 

　　以及病死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽獸類、水產(chǎn)類及其肉類制品等。

 

　　【刑法第一百四十四條】

 

　　如用地溝油制作的火鍋鍋底、添加罌粟的湯料、添加 “瘦肉精”的肉類產(chǎn)品、添加“西布曲明”的減肥產(chǎn)品等。

 

　　以減肥產(chǎn)品為例，減肥市場(chǎng)各類商品魚目混雜，一些不法商販為牟取利益，通過(guò)直接在減肥類產(chǎn)品中添加國(guó)家明令禁止添加的“西布曲明”來(lái)提升減肥效果。“西布曲明”作為一種中樞神經(jīng)抑制劑，早在2012年就被列入我國(guó)《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單》，其服用后可能會(huì)產(chǎn)生血壓升高、心率加快、厭食、失眠、頭暈、肝功能異常等副作用，給人體健康帶來(lái)嚴(yán)重危害。

 

　　【刑法第一百四十條】

 

　　即在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格食品。

 

　　以注水牛肉為例，一些不法商販為了牟取非法利益，在生牛屠宰前用心臟插管等方法強(qiáng)行給牛注水增加牛肉重量，不僅大大降低牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、使牛肉更易腐敗，甚至還會(huì)造成病原微生物的污染，長(zhǎng)期食用存在很大的潛在健康風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　如何防范舌尖上的危險(xiǎn)？

 

　　一是注意選擇合法合規(guī)的購(gòu)買途徑。正規(guī)商家、市場(chǎng)都有較為嚴(yán)格的食品采購(gòu)、檢驗(yàn)檢疫及監(jiān)管制度，食品的質(zhì)量安全和售后服務(wù)相對(duì)有保障。

 

　　二是注意食品的生產(chǎn)資質(zhì)證明。購(gòu)買時(shí)觀察食品的包裝袋上是否標(biāo)有SC標(biāo)志，即食品生產(chǎn)許可證的證明。若發(fā)現(xiàn)沒(méi)有該類標(biāo)志，可撥打12315進(jìn)行投訴。

 

　　三是注意食品的外包裝。確保包裝完整的同時(shí)，還要關(guān)注包裝上的標(biāo)簽內(nèi)容，避免買到無(wú)生產(chǎn)廠家、日期和保質(zhì)期的“三無(wú)”食品。

 

　　人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要對(duì)加強(qiáng)食品安全工作提出了更新、更高的要求。檢察機(jī)關(guān)一定會(huì)堅(jiān)持用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　這，就是我們不可推卸的責(zé)任！