該手冊(cè)作為預(yù)包裝食品標(biāo)簽的法律義務(wù)業(yè)務(wù)工具，帶有標(biāo)簽的強(qiáng)制性要素的說明和解釋。該手冊(cè)內(nèi)容主要由簡(jiǎn)介，NVWA如何執(zhí)行規(guī)定、目的、正確食物信息的確立、食品標(biāo)簽上的易讀性、字體大小和語(yǔ)言規(guī)則、食品名稱、食品配料表等22項(xiàng)內(nèi)容。