按照市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于國(guó)本級(jí)食品不合格情況的通告要求，現(xiàn)將2020年、2021年國(guó)家本級(jí)食品抽檢中涉及我省的部分不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況通告如下：

 

　　一、蘭州凱泰龍食品有限公司生產(chǎn)的馬大廚雞精

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　蘭州凱泰龍食品有限公司生產(chǎn)的馬大廚雞精，生產(chǎn)日期為2020年7月10日，檢出谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

 

　　（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

 

　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)：經(jīng)查，企業(yè)生產(chǎn)50袋，共計(jì)20公斤，貨值550元，全部銷(xiāo)售完畢。原因分析是生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)。當(dāng)事人生產(chǎn)不合格食品涉嫌違反《食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，根據(jù)第一百二十四條規(guī)定，處以罰款50000元，沒(méi)收違法所得150元。

 

　　二、天水市念鑫農(nóng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)、天水森美實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司成紀(jì)超市銷(xiāo)售的胡麻油

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　抽檢天水市念鑫農(nóng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的胡麻油，生產(chǎn)日期為2020年6月1日，檢出酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

 

　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)：企業(yè)生產(chǎn)20瓶，共計(jì)100公斤，貨值2400元；已全部銷(xiāo)售。原因排查為以次充好，把二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)示為一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十二條：“生產(chǎn)者生產(chǎn)產(chǎn)品，不得摻雜、摻假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品”的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)以次充好的亞麻籽油的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條規(guī)定，沒(méi)收違法所得200元，并處違法生產(chǎn)以次充好不合格產(chǎn)品貨值金額三倍罰款7200元。

 

　　經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)：天水森美實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司成紀(jì)超市購(gòu)進(jìn)8瓶，共計(jì)40公斤，貨值1104元；已全部銷(xiāo)售。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條：“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰”的規(guī)定；結(jié)合本案事實(shí)，免予處罰。

 

　　三、蘭州科盛食品有限公司生產(chǎn)、慶陽(yáng)新好又多商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的愛(ài)敦蘭州牛肉面

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　在慶陽(yáng)新好又多商貿(mào)有限公司抽檢的蘭州科盛食品有限公司生產(chǎn)愛(ài)敦蘭州牛肉面，生產(chǎn)時(shí)間為2020年9月10日，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

 

　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)：企業(yè)生產(chǎn)192袋，貨值1272元；已銷(xiāo)售完畢。原因排查為生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)。企業(yè)違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得1272元，罰款60000元。責(zé)令整改，企業(yè)提交整改報(bào)告。整改措施：嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)原料生產(chǎn)質(zhì)量管理技術(shù)改進(jìn)，完善食品質(zhì)量安全內(nèi)部控制制度，規(guī)定食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)員，定時(shí)定量對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)。

 

　　經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)：企業(yè)購(gòu)進(jìn)24袋，共計(jì)6.48公斤，貨值180元；庫(kù)存（未銷(xiāo)售）9袋，共計(jì)2.43公斤。未完全召回原因：除抽樣15袋，未對(duì)外售出。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰”的規(guī)定；結(jié)合本案事實(shí)，免予處罰。

 

　　四、慶陽(yáng)新好又多商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的農(nóng)家臘腸

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　抽檢慶陽(yáng)新好又多商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的農(nóng)家臘腸，生產(chǎn)時(shí)間為2020年11月19日，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

 

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)：企業(yè)購(gòu)進(jìn)20公斤，貨值600元；已銷(xiāo)售18公斤，庫(kù)存（未銷(xiāo)售）1公斤，封存1公斤，召回0公斤，下架1公斤。產(chǎn)品屬于熟食，召回有難度。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在慶陽(yáng)好又多超市內(nèi)的西峰區(qū)百味邦熟食店抽取的樣品為陜西仁達(dá)食品加工有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為20201127的農(nóng)家臘腸。該店提供了供貨商資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告和食品購(gòu)銷(xiāo)憑證。西峰區(qū)百味邦熟食店經(jīng)營(yíng)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，在調(diào)查過(guò)程中該企業(yè)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，查看了檢驗(yàn)報(bào)告，證明其不知道所購(gòu)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，免予處罰，沒(méi)收違法所得532.8元。辦案執(zhí)法人員已經(jīng)向陜西仁達(dá)食品加工有限公司所在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)發(fā)協(xié)查通報(bào)函。

 

　　甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年5月11日