近日，河南長垣市公安局聯合長垣市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)飯店進行抽樣、檢測。

 

　　經第三方檢測機構檢測，位于魏莊街道辦事處某飯店制作的火鍋底料中檢測出“罌粟堿”，“那可定”，均為非食品原料，其行為嚴重侵害廣大群眾的身體健康。

 

　　經訊問，該火鍋店主對其為招攬回頭客在制作火鍋底料時非法添加罌粟殼的犯罪事實供認不諱。目前，犯罪嫌疑人因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪已被刑事拘留，案件正在進一步偵辦中。

 

 

　　國家發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中就有罌粟殼，并標注了可能添加的主要食品類別：火鍋、火鍋底料及小吃類，另外還有可能用于鹵味制品，甚至是飲料中等。我們應該提高警惕，避免食有毒有害食品。

 

 

　　罌粟殼中的生物堿雖然含量較少，但對于普通人來說，長期食用容易成癮。并且，長期食用含有罌粟殼的食物，還會對人體神經系統(tǒng)造成損害，并可能造成慢性中毒。

 

　　如何識別？

 

 

　　罌粟殼呈橢圓形或瓶狀卵形，如鴿子蛋大小，一頭是尖的，另一頭是6~14瓣冠狀物，其殼體上往往有人為切割的多道刀痕。

 

 

　　初次食用加入了罌粟殼的火鍋或小吃后，一般有心跳加快、臉色微紅、不易入睡等感覺，這種情況因個體差異及火鍋中罌粟殼含量而有所不同。

 

　　三是技術檢測

 

　　罌粟殼的使用多為隱蔽，個人鑒別較為困難。消費者如果對食用的食品感到可疑，可留下不少于50mL的火鍋湯，最好取油分較少的底層湯汁，送到當地毒品檢測機構或公安刑事技術檢測部門進行成分分析。

 

 

　　如果誤吃了“罌粟殼”，應多喝水、多吃蔬菜及水果，因為水能加快有毒物質的排出，蔬菜及水果中纖維物質也可以降低其吸收。

 

　　《中華人民共和國刑法》 第一百四十四條　【生產、銷售有毒、有害食品罪】在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。