自2011年日本福島核事故以來(lái)，市政署一直對(duì)進(jìn)口食品中放射性核素水平采取嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)管理措施，并且在入口檢疫和市場(chǎng)銷(xiāo)售層面持續(xù)監(jiān)察食品中的輻射水平。在2020年全年和2021年首季，分別抽取802個(gè)和162個(gè)不同種類及產(chǎn)地的食品樣本進(jìn)行輻射水平檢測(cè)，所有食品樣本均符合食安標(biāo)準(zhǔn)，暫未見(jiàn)異常。
現(xiàn)時(shí)本澳對(duì)進(jìn)口食品的管理措施當(dāng)中，仍暫緩處理來(lái)自日本福島縣所有鮮活食品或動(dòng)物源性食品的進(jìn)口申請(qǐng)，故此目前澳門(mén)市場(chǎng)并沒(méi)有來(lái)自福島的水產(chǎn)等食品出售。另外，來(lái)自千葉縣、櫪木縣、茨城縣、群馬縣、宮城縣、新瀉縣、長(zhǎng)野縣、琦玉縣及東京都9個(gè)縣區(qū)的鮮活食品或動(dòng)物源性食品，在申請(qǐng)進(jìn)口本澳時(shí)，除須符合現(xiàn)行進(jìn)口衛(wèi)生文件要求外，亦須同時(shí)附有由日本當(dāng)局發(fā)出的輻射監(jiān)控聲明書(shū)及來(lái)源地證明，才可接納相關(guān)申請(qǐng)，并在進(jìn)口時(shí)通過(guò)相關(guān)檢驗(yàn)檢疫措施後才可進(jìn)口。
食品受放射性核素污染，是影響食品安全的重要因素之一。因此，為了保障市民健康，特區(qū)政府制訂了第16/2014號(hào)行政法規(guī)《食品中放射性核素最高限量》標(biāo)準(zhǔn)，訂定食品中放射性核素的最高限量。除此以外，市政署會(huì)根據(jù)第5/2013號(hào)法律《食品安全法》，可視風(fēng)險(xiǎn)程度及范圍，采取一系列預(yù)防及控制措施，包括下架、回收、封存、甚至勒令禁售問(wèn)題食品。若問(wèn)題食品涉及超出《食品中放射性核素最高限量》標(biāo)準(zhǔn)且情節(jié)構(gòu)成犯罪，涉案人可判最高監(jiān)禁五年。
市政署持續(xù)關(guān)注事件，并在早年已對(duì)本澳流通及供應(yīng)之日本產(chǎn)食品作輻射水平檢測(cè)，且列作常規(guī)性檢測(cè)項(xiàng)目之中，以確保本澳食品安全。
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