315曝光了河北青縣的瘦肉精羊肉，有媒體找我約稿。我拒絕了。寫些啥呢？瘦肉精的科普我早就寫過了（文末有鏈接）。瘦肉精羊肉也不是第一天，當(dāng)年吃“健美豬”的孩子都有孩子了吧。

 

　　10年前，2011年的315，央視每周質(zhì)量報告曝光了健美豬，一種用瘦肉精喂出來的“瘦肉型豬。這是瘦肉精第一次全民高光時刻，但實際上瘦肉精早就是養(yǎng)殖業(yè)提高效益的公開秘密。

 

　　由于濫用導(dǎo)致的嚴(yán)重食物中毒事件時有發(fā)生，其中比較典型的是2006年上海的中毒事件，共有200多人中毒。
 

　　也是10年前，羊肉瘦肉精也被挖出來過。當(dāng)時用的也是跟今天一毛一樣的”綠色羊“戰(zhàn)術(shù)，有的農(nóng)戶還專門留幾瓶”童子尿“應(yīng)付檢查。當(dāng)時的地方政府跟今天也一樣，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，第一時間做出重要批示，要求絕不姑息、堅決徹查、舉一反三、杜絕再犯。

 

　　10年過去，監(jiān)管體制改了又改，監(jiān)管人員換了一撥又一撥，各種紅頭文件發(fā)了一遍又一遍，違法分子抓了一茬又一茬。瘦肉精管好了嗎？我覺得肯定是比當(dāng)年好了很多，但你看315曝光的，又不像是個案那么簡單，而很可能是區(qū)域性問題。

 

　　那么只有曝光的青縣有問題嗎？其他省份的養(yǎng)羊大縣都是一汪清水嗎？這時候各地一定會主動排查，然后紛紛報喜”未發(fā)現(xiàn)問題“，你真信嗎？肉羊是這些地方的經(jīng)濟命脈，”風(fēng)緊扯呼“的故事還見得少了嗎？

 

　　看央視315，青縣的農(nóng)戶還在用克倫特羅，我覺得，與其這樣一刀切的禁用，真不如有條件放開萊克多巴胺，起碼毒性小得多。當(dāng)然，這種政治不正確的事情，咱們的政府是不敢冒天下之大不韙的。

 

　　所以嘛，這次很可能和以前一樣，轟轟烈烈的整治一番，然后各回各家，過不了多久，一切照舊。吃健美豬的孩子長大了，帶著自己娃去擼了健美羊。又過了若干年，爺孫三代把酒言歡，桌上擺了一盤健美牛。大概就是這么回事。

 

　　吐糟完畢，正經(jīng)的瘦肉精科普請參看以前寫的：大吃一斤！瘦肉精牛肉重返中國市場？美國牛肉輸華背后的故事！

 

　　給你的建議：1）動物內(nèi)臟適可而止；2）稀奇古怪的動物產(chǎn)品要小心；3）吃出問題的概率極低，愛怎么吃怎么吃，別想太多圖片