根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、酒類(lèi)、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品和特殊膳食食品共13大類(lèi)食品1027批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、酒類(lèi)、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品7大類(lèi)食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、其他污染物超標(biāo)等問(wèn)題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┬绿┦星嘣平值磊w萬(wàn)奎蔬菜店銷(xiāo)售的芹菜（西芹），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┬绿┦星嘣平值绤秦憱|蔬菜店銷(xiāo)售的芹菜（西芹），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ?jì)南市槐蔭區(qū)濟(jì)南槐蔭秋霞蔬菜店銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模?jì)南市槐蔭區(qū)濟(jì)南槐蔭李虎蔬菜店銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹椙f市市中區(qū)魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)張文學(xué)銷(xiāo)售的小油菜（普通白菜），啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。〇|營(yíng)市東營(yíng)區(qū)鑫昊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)畢建國(guó)銷(xiāo)售的普通白菜（小白菜），氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄆ撸s成市廣源綜合批發(fā)市場(chǎng)于良金銷(xiāo)售的油菜（普通白菜），阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
?。ò耍?jì)南市萊城區(qū)王洪波蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的韭菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬?jì)寧市任城區(qū)濟(jì)寧全圣美商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為巨野縣羅氏盛合粉條有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）昌邑市北孟鎮(zhèn)佳樂(lè)福超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為高密市云臣醬菜廠(chǎng)（原高密市堯臣醬菜廠(chǎng)）生產(chǎn)的醬芥頭（黃醬醬漬菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。
三、微生物污染問(wèn)題
（一）煙臺(tái)市芝罘區(qū)忠康烤魚(yú)店使用的餐盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
?。ǘ?jì)寧市北湖省級(jí)旅游度假區(qū)山東中膳健康產(chǎn)業(yè)有限公司使用的消毒餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
?。ㄈ?jì)南市歷城區(qū)小鍋號(hào)餐廳使用的復(fù)用餐飲具（水杯），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)南市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品檢驗(yàn)所。
?。ㄋ模┩Ｊ协h(huán)翠區(qū)齊魯交通威海發(fā)展有限公司藍(lán)海御華大飯店分公司使用的直徑20cm餐盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
?。ㄎ澹┩Ｊ薪?jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)威海金駿餃子樓餐飲有限公司樂(lè)天店使用的康樂(lè)福餐具套裝，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
?。s成市榮成大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為日照嘉瑞食品有限公司生產(chǎn)的老醋蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
威海市文登區(qū)裕峰超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為青島市金榮泰食品有限公司生產(chǎn)的精選豬肉卷，經(jīng)威海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島市金榮泰食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問(wèn)題
棗莊市山亭區(qū)北莊鎮(zhèn)來(lái)尚多百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為宿遷市洋河鎮(zhèn)潤(rùn)洋酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的洋河鎮(zhèn)優(yōu)曲酒，酒精度（20℃）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
六、其他污染物超標(biāo)問(wèn)題
淄博市桓臺(tái)縣城區(qū)千家快餐店使用的1批次小碗和1批次大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年3月1日
地區(qū)：
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