江蘇省冷鏈學(xué)會(huì)作為目前全國唯一的冷鏈學(xué)術(shù)團(tuán)體，成立4年來，每年舉辦、協(xié)辦各種冷鏈展及論壇活動(dòng)，已形成集展示冷鏈產(chǎn)業(yè)先進(jìn)產(chǎn)品、技術(shù)，匯聚產(chǎn)業(yè)鏈高端決策人群的鮮明特點(diǎn)，成為全方位體現(xiàn)江蘇乃至全國冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)貌的平臺(tái)。

 

　　完善的冷鏈物流體系是經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要標(biāo)志，2019年 7 月 30 日，中共中央政治局會(huì)議首次提出冷鏈補(bǔ)短板意見后，中央一號(hào)文件已連續(xù) 2 年就加強(qiáng)冷鏈物流體系建設(shè)和加快補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流這個(gè)突出短板提出明確要求。江蘇省冷鏈學(xué)會(huì)在省相關(guān)部門指導(dǎo)下，勇挑重?fù)?dān)，特向全球制冷、冷鏈?zhǔn)称芳庸ぴO(shè)施設(shè)備、冷鏈儲(chǔ)藏設(shè)施設(shè)備、冷鏈物流、冷鏈終端存儲(chǔ)銷售設(shè)施設(shè)備、冷鏈行業(yè)技術(shù)與應(yīng)用等全產(chǎn)業(yè)鏈上下游各環(huán)節(jié)設(shè)備、技術(shù)與解決方案企業(yè)、院校、科研院所等發(fā)出參會(huì)邀請。

 

　　展會(huì)預(yù)計(jì)參展商超280家、專業(yè)觀眾超15000名前來參會(huì)。展會(huì)同時(shí)受到了歐洲室溫、制冷、食品冷鏈技術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持。

 

　　江蘇省冷鏈學(xué)會(huì)與江南大學(xué)、南京曉莊學(xué)院合作舉辦第五屆 “生鮮食品加工與保鮮”學(xué)術(shù)研討會(huì)與展會(huì)同時(shí)舉辦，研討會(huì)旨在推動(dòng)生鮮食品加工與保鮮技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)交流，提升生鮮食品加工與保鮮技術(shù)水平，搭建產(chǎn)學(xué)研交流與合作平臺(tái)，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化。本次研討會(huì)主題為“冷鏈與生鮮食品加工和保鮮”，邀請國內(nèi)外知名專家、學(xué)者、企業(yè)家約400名，共同探討生鮮食品加工與保鮮以及冷鏈發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，匯聚生鮮食品加工與保鮮研究領(lǐng)域的新成果、新技術(shù)、新設(shè)備，為生鮮食品加工與保鮮行業(yè)提供新理念、新思路。