據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2020年11月27日—2020年12月4日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為119.94，比上周上漲1.8個(gè)點(diǎn)，比去年同期上漲3.64個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.6～2.3%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
39.37
|
40.29
|
42.47
|
2.3%
|
-5.1%
|
|
羊肉
|
69.21
|
69.75
|
68.23
|
0.8%
|
2.2%
|
|
牛肉
|
75.67
|
75.86
|
70.12
|
0.2%
|
8.2%
|
|
雞蛋
|
7.59
|
7.54
|
9.77
|
-0.6%
|
-22.8%
|
|
白條雞
|
16.11
|
16.19
|
19.80
|
0.5%
|
-18.2%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.1～1.7%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚(yú)
|
13.20
|
13.28
|
12.93
|
0.6%
|
2.7%
|
|
活鯽魚(yú)
|
16.51
|
16.48
|
15.07
|
-0.2%
|
9.3%
|
|
活鯉魚(yú)
|
12.10
|
11.97
|
12.33
|
-1.1%
|
-2.9%
|
|
白鰱活魚(yú)
|
8.28
|
8.43
|
7.92
|
1.7%
|
6.5%
|
|
花鰱活魚(yú)
|
13.25
|
13.23
|
13.50
|
-0.1%
|
-2.0%
|
|
大帶魚(yú)
|
37.57
|
38.03
|
36.04
|
1.2%
|
5.5%
|
|
大黃花魚(yú)
|
42.80
|
42.67
|
43.95
|
-0.3%
|
-2.9%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3. 74元/公斤，環(huán)上漲3.3%，同比上漲9.5%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周大蔥、黃瓜、茄子、豆角和油菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為15.6%、12.5%、6.7%、4.6%、4.6%（如表3所示）；洋白菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜和蒜苔價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為2.5%、1.8%、0.9%、0.7%、0.0%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
大蔥
|
4.81
|
5.56
|
2.30
|
15.6%
|
141.9%
|
|
黃瓜
|
4.02
|
4.52
|
6.02
|
12.5%
|
-24.8%
|
|
茄子
|
3.97
|
4.24
|
3.96
|
6.7%
|
7.1%
|
|
豆角
|
6.79
|
7.10
|
7.45
|
4.6%
|
-4.6%
|
|
油菜
|
2.68
|
2.81
|
2.89
|
4.6%
|
-2.9%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
洋白菜
|
2.12
|
2.07
|
1.35
|
-2.5%
|
53.1%
|
|
芹菜
|
3.33
|
3.27
|
2.52
|
-1.8%
|
30.0%
|
|
萵筍
|
3.00
|
2.97
|
2.39
|
-0.9%
|
24.3%
|
|
胡蘿卜
|
2.44
|
2.42
|
2.02
|
-0.7%
|
20.1%
|
|
蒜苔
|
7.44
|
7.44
|
7.20
|
0.0%
|
3.4%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為5.89公斤，環(huán)比上漲2.4%，同比上漲9.2%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.69
|
6.65
|
6.66
|
-0.6%
|
-0.2%
|
|
巨峰葡萄
|
7.31
|
7.23
|
7.29
|
-1.0%
|
-0.8%
|
|
香蕉
|
4.53
|
4.56
|
4.64
|
0.8%
|
-1.7%
|
|
菠蘿
|
5.73
|
5.92
|
4.76
|
3.4%
|
24.4%
|
|
西瓜
|
4.50
|
5.09
|
3.63
|
13.1%
|
40.3%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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