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香港食物安全中心在桂花魚樣本驗(yàn)出微量孔雀石綠

   時(shí)間：2020-10-31 11:10 來源：香港食安中心 原文:

核心提示：香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十月三十日公布，一個(gè)桂花魚樣本驗(yàn)出微量孔雀石綠。

　　香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十月三十日公布，一個(gè)桂花魚樣本驗(yàn)出微量孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，從長(zhǎng)沙灣副食品批發(fā)市場(chǎng)一個(gè)檔戶抽取上述桂花魚樣本作檢測(cè)。結(jié)果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之三點(diǎn)一?！?br />

　　發(fā)言人表示，中心已知會(huì)涉事檔戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其停售有關(guān)產(chǎn)品。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源和分銷情況。

　　孔雀石綠是工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動(dòng)物中使用孔雀石綠。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會(huì)被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。

　　中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。

　　完

　　2020年10月30日（星期五）

日期：2020-10-31

 

 地區(qū)： 香港 中國
 行業(yè)： 漁業(yè)水產(chǎn) 添加劑配料
 標(biāo)簽： 衛(wèi)生 食物安全 孔雀石綠 桂花魚
 科普： 衛(wèi)生 食物安全 孔雀石綠 桂花魚

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食品商城，食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部交易。

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