中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議
會(huì)議時(shí)間
2020-11-04 至 2020-11-05
會(huì)議地址
上海
參會(huì)費(fèi)用
RMB 2800元/人（10月 30日前報(bào)名并繳費(fèi)）， RMB 3800元/人（10月 30日后報(bào)名并繳費(fèi)），
主辦方
北京訊息展信息技術(shù)有限公司
主要內(nèi)容
中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議
尊敬的嘉賓
首先請(qǐng)接受來自中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議（CIFSQ）組委會(huì)真摯的問候！自從2020年初新冠肺炎（COVID-19）疫情爆發(fā)，全國(guó)上下，團(tuán)結(jié)一致開展了大規(guī)模“抗疫”戰(zhàn)役，經(jīng)過艱苦的努力和巨大的付出，取得了疫情防控的階段性成果。隨著新冠病毒在全球的蔓延，我們依然面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，同時(shí)這也需要世界各國(guó)政府以及國(guó)際組織間的協(xié)調(diào)和協(xié)作，盡快遏制和結(jié)束疫情。其次，讓我們感到欣慰的是，到目前為止，食品既不是新冠病毒可能的傳播源也不是傳播媒介途徑，因此食品是安全的。
自疫情爆發(fā)后，CIFSQ組委會(huì)一直密切關(guān)注其在國(guó)內(nèi)以及海外的蔓延和演化趨勢(shì)。綜合來自政府、國(guó)際組織以及科學(xué)家等多方面信息，我們有理由認(rèn)為，新冠病毒引發(fā)的疫情有望在上半年得到有效的控制，因此，組委會(huì)決定第十四屆中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議（CIFSQ）將按原計(jì)劃于2020年11月4日-5日在上海舉辦。此外，針對(duì)本次疫情引發(fā)的社會(huì)效應(yīng)，組委會(huì)正在策劃一個(gè)對(duì)食品行業(yè)有意義和影響的會(huì)議計(jì)劃，歡迎贊助商/參展商積極參與本計(jì)劃。
下面我們給出了本屆會(huì)議涉及的建議性主題，同時(shí)，我們也需要和期待您的建議和補(bǔ)充，請(qǐng)隨時(shí)告知我們。
一、會(huì)議主題
分會(huì)場(chǎng)專題
1、微生物快速檢測(cè)方法和技術(shù)的進(jìn)展
主持人: 李鳳琴 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心微生物實(shí)驗(yàn)部主任; 研究員/博士生導(dǎo)師
2、食品完整性：確保食品的真實(shí)性及預(yù)防欺詐
主持人: 吳永寧 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)總師，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
Saskia van Ruth 荷蘭瓦格寧根大學(xué)教授，研究員
3、食品安全風(fēng)險(xiǎn)溝通的新動(dòng)向
主持人: 陳君石 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員、總顧問
4、國(guó)際法規(guī)的變化-國(guó)際食品方法的協(xié)調(diào)/對(duì)等
主持人: 梁成珠 青島海關(guān)技術(shù)中心主任
5、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的開發(fā)和應(yīng)用
主持: 美贊臣嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品
6、麻省理工學(xué)院食品安全專題研討會(huì)
主持人: Retsef Levi 麻省理工斯隆管理學(xué)院J. Spencer Standish (1945) 運(yùn)營(yíng)管理學(xué)教授
7、食品審核的新趨勢(shì)
主持人: 待定
8、提高微生物食品安全和質(zhì)量的新加工工藝和控制措施
主持人: 黃慶安 美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局東部地區(qū)研究中心食品技術(shù)研究員
Fanbin Kong, Associate Professor, University of Georgia
9、化學(xué)分析方法和技術(shù)的最新進(jìn)展
主持人: 鮑蕾 AOAC國(guó)際理事; 雀巢食品安全研究院院長(zhǎng)
10、食品安全與欺詐/認(rèn)證分析策略
主持人: Christopher Elliott 貝爾法斯特女王大學(xué)全球食品安全研究所創(chuàng)始人; 食品安全教授
11、基于研究的消費(fèi)者溝通與教育方法
主持人: 嚴(yán)志農(nóng) 沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任
12、非動(dòng)物方法在食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的應(yīng)用
主持人: Paul Hepburn 聯(lián)合利華食品安全, 安全與環(huán)境保障中心主任
13、創(chuàng)建和實(shí)施食品安全文化
主持人: Darin Zehr 美國(guó)商業(yè)食品安全學(xué)院總經(jīng)理
14、食品安全中出現(xiàn)的新問題和挑戰(zhàn)
主持人: Joseph Elrefaie 美國(guó)康尼格拉品牌公司國(guó)際及商品質(zhì)量總監(jiān)
15、多種化學(xué)物聯(lián)合作用的測(cè)試與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
主持人: 李敬光 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品安全創(chuàng)新單元主任
17、解決抗微生物耐藥性的政府行動(dòng)，科學(xué)和政策
主持人: 陳君石 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員、總顧問
18、Romer Labs食品過敏原研討會(huì)
主持人: Romer Labs
圓桌討論主題
食品安全溝通：缺少科學(xué)支撐將會(huì)怎樣？
主持人: Markus Lipp 聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織高級(jí)食品安全和質(zhì)量官
Tom Heilandt 食品法典委員會(huì)秘書
食品安全怎樣應(yīng)對(duì)AMR的挑戰(zhàn)？
主持人: 陳君石 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員、總顧問
食品額完整性與真實(shí)性
主持人: 吳永寧 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)總師，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
生物技術(shù)以及信息技術(shù)創(chuàng)新在食品與營(yíng)養(yǎng)安全中的角色
主持人: 奕傅睿 行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立高級(jí)顧問; 達(dá)能集團(tuán)前公司總經(jīng)理; GFSI前任主席
食品行業(yè)擁抱更安全的、更綠色的以及更智能化的食品安全創(chuàng)新和策略
主持人: 奕傅睿 行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立高級(jí)顧問; 達(dá)能集團(tuán)前公司總經(jīng)理; GFSI前任主席
二、會(huì)議費(fèi)用
優(yōu)惠套票 - RMB 2800 | 2020年10月30日之前登記并付款
現(xiàn)場(chǎng)套票 - RMB 3800 | 現(xiàn)場(chǎng)付款
學(xué)生套票（需提供在校學(xué)生證明）
優(yōu)惠政策：于2020年10月30日下午17點(diǎn)以前付款成功者將可享受優(yōu)惠套票價(jià)格；如在優(yōu)惠時(shí)間截止時(shí)未成功支付者將不再享受優(yōu)惠，套票價(jià)格將自動(dòng)改為標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格，可在現(xiàn)場(chǎng)直接交付款項(xiàng)，特殊情況特殊處理。
【學(xué)生套票】?jī)H對(duì)各大專院校食品相關(guān)專業(yè)在校學(xué)生開放，需提供在校證明（學(xué)生證或院系介紹信），享受5折價(jià)格，優(yōu)惠政策同優(yōu)惠套票。
注意：
會(huì)議套票包含參加所有會(huì)議、茶歇和午餐會(huì)；參觀展覽。
上述費(fèi)用僅為會(huì)務(wù)費(fèi)，不包含任何差旅費(fèi)用。
主辦單位在確認(rèn)收到全額款后，會(huì)于第二個(gè)工作日通過電子郵件通知您登記生效。
只有在主辦單位收到全額款后，登記才能生效。不接受信用卡付款。
已經(jīng)確認(rèn)生效的登記不能撤銷、退款，可以更換登記者。
本次會(huì)議的官方語言為英語，組委會(huì)免費(fèi)提供中英同傳服務(wù)。
三、聯(lián)系方式
臧愛清 18153529006（微信同號(hào)）
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
