不合格樣品中，有3批次雞蛋檢出不合格，分別為：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第二分公司（合肥）經(jīng)銷的肥東縣山農(nóng)畜禽養(yǎng)殖有限公司供應(yīng)的山農(nóng)土雞蛋、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第二分公司（合肥）經(jīng)銷的安徽省霍邱縣華旺蛋雞養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)的汐悅雞蛋均檢出氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第五分公司（合肥）經(jīng)銷的安徽省霍邱縣華旺蛋雞養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)的汐悅雞蛋檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　氟苯尼考是一種農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病，尤其對(duì)呼吸系統(tǒng)感染和腸道感染療效明顯，但產(chǎn)蛋家禽禁止使用氟苯尼考。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心，但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品，對(duì)人體健康有一定風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　另外，還有1批次不合格樣品為：山東省龍口市作強(qiáng)果業(yè)有限公司經(jīng)銷的老姜（網(wǎng)絡(luò)購買食品）檢出吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　吡蟲啉是煙堿類超高效殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留，害蟲不易產(chǎn)生抗性，并有觸殺、胃毒和內(nèi)吸等多重作用?！禛B 2763-2019 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，吡蟲啉在根莖類蔬菜（胡蘿卜除外）中的最大殘留限量為0.5mg/kg。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。合肥、六安等市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
 

　　安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局防疫期間重點(diǎn)食品專項(xiàng)（第一階段）抽檢信息的通告（2020年第13期）不合格樣品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

分類

承檢機(jī)構(gòu)

備注

1

/

/

龍口市作強(qiáng)果業(yè)有限公司

山東省煙臺(tái)市龍口市蘭高鎮(zhèn)北楊家村

老姜

散裝稱重

/

2020-03-04

吡蟲啉║3.14mg/kg║≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

2

肥東縣山農(nóng)畜禽養(yǎng)殖有限公司

肥東縣橋頭集鎮(zhèn)大韓村

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第二分公司

安徽省合肥市廬陽區(qū)濉溪路202號(hào)

山農(nóng)土雞蛋

12枚/盒

山農(nóng)及圖形商標(biāo)

2020-03-04

氟苯尼考║26.2μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

3

安徽省霍邱縣華旺蛋雞養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)

/

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第二分公司

安徽省合肥市廬陽區(qū)濉溪路202號(hào)

汐悅雞蛋

15枚/盒

華旺禽業(yè)及圖形商標(biāo)

2020-03-08

氟苯尼考║21.2μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

4

安徽省霍邱縣華旺蛋雞養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)

/

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安徽第五分公司

安徽省合肥市瑤海區(qū)勝利路88號(hào)元一時(shí)代廣場(chǎng)

汐悅雞蛋

15枚/盒

汐悅

2020-03-07

恩諾沙星║13.1μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

      食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

      相關(guān)報(bào)道：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局防疫期間重點(diǎn)食品專項(xiàng)（第一階段）抽檢信息的通告（2020年第13期）