根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了豬肉及副產(chǎn)品，啤酒，豆類，蜜餞果脯，其他糧食加工品（不含谷物粉類制品），水果制品，食用油、油脂及其制品，大米，水產(chǎn)品，豆制品，蔬菜，水果，谷物粉類制品，蛋及蛋制品，堅(jiān)果與籽類食品，禽類及副產(chǎn)品，餐飲食品（餐飲具）17類食品542批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品530批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　豬肉及副產(chǎn)品90批次，全部合格；啤酒43批次，全部合格；豆類18批次，全部合格；果脯蜜餞16批次，全部合格；其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）11批次，全部合格；水果制品11批次，全部合格；食用油、油脂及其制品5批次，全部合格；大米3批次，全部合格；水產(chǎn)品77批次，其中合格樣品75批次，不合格樣品2批次；豆制品73批次，其中合格樣品72批次，不合格樣品1批次；蔬菜43批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品3批次；水果41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；谷物粉類制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；堅(jiān)果與籽類食品11批次，其中合格樣品10批次，不合格樣品1批次；禽類及副產(chǎn)品11批次，其中合格樣品10批次，不合格樣品1批次；餐飲食品（餐飲具）7批次，其中合格樣品6批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標(biāo)稱蘇州悠時(shí)食品有限公司生產(chǎn)，北京購(gòu)美貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)的克拉農(nóng)場(chǎng)熟葵花籽仁，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　2.北京京西一九一九餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的清江魚(yú)，孔雀石綠不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　3.標(biāo)稱北京順鑫華順源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)，北京鮮物潤(rùn)美商業(yè)有限公司南環(huán)路分公司經(jīng)營(yíng)的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　4.北京很高興遇見(jiàn)你餐飲管理有限責(zé)任公司消毒使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　5.北京黃記煌投資管理有限公司昌平第十二分店經(jīng)營(yíng)的雞蛋，氟苯尼考不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　6.北京禾吉瑞餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　7.北京新世紀(jì)青年餐飲管理有限公司大興第二分公司經(jīng)營(yíng)的糖油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　8.北京卓宸萬(wàn)珍龍餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的面包蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　9.北京旺福源餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　10.北京船歌餐飲管理服務(wù)有限公司昌平區(qū)南環(huán)路分公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　11.標(biāo)稱莘縣鴻益冷藏食品有限公司加工，北京肖繪商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的烏雞，氧氟沙星，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），磺胺類（總量）均不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　12.標(biāo)稱天津凱耀豆制品科技有限公司生產(chǎn)，北京物美流通技術(shù)有限公司花園路店經(jīng)營(yíng)的內(nèi)酯豆腐，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   豬肉及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　3.   啤酒監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　4.   豆類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　5.   蜜餞果脯監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　6.   其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　7.   水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　8.   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.   大米監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.   水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.   豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.   蔬菜監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.   水果監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.   谷物粉類制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　15.   蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　16.   堅(jiān)果與籽類食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　17.   禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　18.   餐飲食品（餐飲具）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　19.   水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　20.   豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　21.   蔬菜監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　22.   水果監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　23.   谷物粉類制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　24.   蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　25.   堅(jiān)果與籽類食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　26.   禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　27.   餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　28.   不合格項(xiàng)目說(shuō)明

 

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年2月19日