2020年第2周（1月3日—1月9日）全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告：水產(chǎn)品價格繼續(xù)回落 畜產(chǎn)品價格漲多跌少

　　本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.3～3.1%之間（如表1所示）。 
 

　　表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	43.90	45.26	19.06	3.1%	137.4%
羊肉	67.77	68.10	61.91	0.5%	10.0%
牛肉	70.49	70.64	60.82	0.2%	16.1%
雞蛋	9.09	9.09	8.68	0.0%	4.7%
白條雞	18.80	18.55	16.07	-1.3%	15.5%

 

　　本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.9～0%之間（如表2所示）。 
 

　　表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
活草魚	13.30	12.94	13.62	-2.7%	-5.0%
活鯽魚	14.81	14.72	14.17	-0.6%	3.9%
活鯉魚	12.62	12.25	11.86	-2.9%	3.3%
白鰱活魚	7.95	7.86	6.90	-1.1%	13.9%
花鰱活魚	13.35	13.09	12.59	-1.9%	4.0%
大帶魚	36.29	35.93	37.30	-1.0%	-3.7%
大黃花魚	42.35	42.37	44.89	0.0%	-5.6%

 

　　全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.17元/公斤，環(huán)比上漲0.6%，同比上漲19.0%。 
 

　　監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周大蔥、黃瓜、青椒、洋白菜和土豆價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為4.6%、3.8%、3.4%、2.7%、2.2%（如表3所示）；菜花、萵筍、西紅柿、油菜和蔥頭價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為5.6%、1.5%、1.4%、1.3%和1.0%（如表4所示）。 
 

　　表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
大蔥	2.33	2.44	2.94	4.6%	-17.0%
黃瓜	5.43	5.63	4.79	3.8%	17.4%
青椒	4.68	4.84	3.83	3.4%	26.2%
洋白菜	1.88	1.93	1.27	2.7%	52.3%
土豆	2.39	2.44	2.23	2.2%	9.1%

　　  

　　表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
菜花	4.02	3.79	2.67	-5.6%	41.9%
萵筍	2.74	2.69	2.45	-1.5%	10.2%
西紅柿	6.44	6.35	4.98	-1.4%	27.4%
油菜	3.57	3.52	3.87	-1.3%	-8.9%
蔥頭	3.01	2.98	1.86	-1.0%	60.0%

 

　　本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為5.65元/公斤，環(huán)比下降1.0%，同比下降5.2%（如表5所示）。 
 

　　表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
富士蘋果	6.91	6.74	7.46	-2.4%	-9.8%
巨峰葡萄	7.86	7.75	8.70	-1.3%	-10.9%
香蕉	4.74	4.74	5.57	0.0%	-14.8%
菠蘿	4.65	4.59	4.23	-1.5%	8.5%
西瓜	4.35	4.41	3.82	1.4%	15.6%

 

　　注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。