根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，省局近期組織抽檢蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、飲料、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、罐頭、可可及焙烤咖啡制品、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品共21類食品818批次，合格樣品805批次，不合格樣品13批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、總體情況。蔬菜制品51批次，不合格2批次；淀粉及淀粉制品54批次，不合格1批次；豆制品7批次，不合格2批次；糕點(diǎn)112批次，不合格3批次；調(diào)味品33批次，不合格1批次；飲料101批次，不合格1批次；餐飲食品79批次，不合格3批次；茶葉及相關(guān)制品53批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品31批次、罐頭21批次、酒類46批次、可可及焙烤咖啡制品2批次、糧食加工品72批次、肉制品22批次、食糖23批次、食用農(nóng)產(chǎn)品71批次、食用油、油脂及其制品20批次、薯類和膨化食品27批次、水產(chǎn)制品13批次、水果制品17批次、糖果制品11批次、特殊膳食食品1批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）鐘祥大眾純凈水有限公司生產(chǎn)的口可樂純凈水（生產(chǎn)日期：2019-11-14），銅綠假單胞菌檢驗(yàn)值180；160；150；140；150 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）中百倉(cāng)儲(chǔ)孝感購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱黃石市利源食品廠生產(chǎn)的亞冠港餅 （生產(chǎn)日期：2019-06-12），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢驗(yàn)值0.52g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┪譅柆敚ê保┥虡I(yè)零售有限公司武漢東吳大道分店銷售的標(biāo)稱湖北仁香園食品有限公司生產(chǎn)的雜糧小麻花（甜辣味）（生產(chǎn)日期：2019-05-08），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢驗(yàn)值10.5mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）中百倉(cāng)儲(chǔ)孝感購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱黃石市惠民食品廠生產(chǎn)的黃石三楚港餅（生產(chǎn)日期：2019-03-20），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢驗(yàn)值31.1mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹┪溲ㄊ型某袇浅赇N售的標(biāo)稱武穴市嘉康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豆果（生產(chǎn)日期：2019-02-21）、武穴豆果（生產(chǎn)日期：2019-04-11），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢驗(yàn)值分別為118 mg/kg、149 mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。┫尻?yáng)市好鄰居連鎖超市有限公司南國(guó)廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱湖北中坪葛業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的葛粉（生產(chǎn)日期：2019-05-02），菌落總數(shù)檢驗(yàn)值97000CFU/g、90000CFU/g、95000CFU/g、89000CFU/g、89000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g；霉菌和酵母檢驗(yàn)值3200CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤103CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。┪錆h市武昌區(qū)鳳望隆門餐飲店使用的湯碗、茶杯、湯匙（抽樣日期均為：2019-05-22），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值分別為0.064mg/100cm2、0.066mg/100cm2、0.031mg/100cm2；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（七）武漢市國(guó)政蔬菜腌制食品有限公司生產(chǎn)的香辣雪菜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期：2019-05-07），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢驗(yàn)值1.10g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg。初檢機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ò耍┪錆h市國(guó)政蔬菜腌制食品有限公司生產(chǎn)的熱干面紅丁（醬腌菜）（生產(chǎn)日期：2019-05-07），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢驗(yàn)值1.32g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
?。ň牛┕部h大佰匯超市南平店銷售的標(biāo)稱荊州市荊州區(qū)新穎調(diào)味品廠生產(chǎn)的紅油豆瓣（生產(chǎn)日期：2018-12-10），氨基酸態(tài)氮檢驗(yàn)值0.12%；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥0.3%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成荊門、孝感、黃石、黃岡、襄陽(yáng)、武漢、荊州市場(chǎng)監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
2019年12月12日
附件：
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