近日，由省食品檢驗(yàn)檢測研究院主辦的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法》（GB 8538-2016）標(biāo)準(zhǔn)修訂項(xiàng)目中期研討會(huì)在南昌順利召開。會(huì)議討論并確定了標(biāo)準(zhǔn)修訂方案，主要單位匯報(bào)了標(biāo)準(zhǔn)修訂工作進(jìn)展。
該項(xiàng)目在2018年經(jīng)國家衛(wèi)生健康委員會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng)，省食檢院作為牽頭單位和廣東省食品檢驗(yàn)所共同承擔(dān)，修訂該項(xiàng)目中微生物檢驗(yàn)方法部分。會(huì)上，省食檢院作為牽頭單位就項(xiàng)目參與單位2019年以來對(duì)標(biāo)準(zhǔn)GB 8538-2016微生物部分的標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)展進(jìn)行了詳細(xì)報(bào)告，包括標(biāo)準(zhǔn)修訂的背景與原則、標(biāo)準(zhǔn)附錄的修訂思路和研究進(jìn)展等內(nèi)容。會(huì)議還重點(diǎn)討論了大腸菌群檢驗(yàn)方法和GB 8537-2018配合使用、檢驗(yàn)方法中更改糞鏈球菌名稱的適宜性和附錄B中樣品采集和保存內(nèi)容存在的等若干問題。
會(huì)議討論并確定了GB 8538-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法》有關(guān)內(nèi)容的具體修訂方案，會(huì)議還要求各項(xiàng)目組成員單位要繼續(xù)加強(qiáng)分工協(xié)作，密切配合，優(yōu)勢互補(bǔ)，按照工作要求以及時(shí)間節(jié)點(diǎn)開展后續(xù)工作，確保標(biāo)準(zhǔn)文本嚴(yán)謹(jǐn)，指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理，高質(zhì)量完成該項(xiàng)目各項(xiàng)工作。
來自國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國食品藥品檢定研究院、省疾病預(yù)防控制中心等單位及相關(guān)企業(yè)的30余名代表參會(huì)，與會(huì)專家和代表參與討論并給與了建議和意見。
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