2019年上半年，全省共完成33類食品31261批次樣品的抽樣檢測并公布結(jié)果，合格樣品30611批次，不合格樣品650批次，總體合格率為97.9%，比2018年同期高0.4個百分點。其中乳制品、蛋制品、糧食加工品、食用油油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等大宗食品的合格率分別為100%、100%、99.3%、98.9%、98%，均高于總體合格率。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中農(nóng)獸藥殘留超標問題占不合格總數(shù)的28.3%；二是食品中超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的22.5%；三是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的22.5%；四是食品中質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的14%。農(nóng)獸藥殘留超標占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期高8個百分點；超范圍超限量使用食品添加劑占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期低0.1個百分點；微生物污染占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期低0.6個百分點；質(zhì)量指標不達標占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期低8.4個百分點。

 

　　對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，各地市場管理部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，控制了產(chǎn)品風險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。各市、縣市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或其他有效途徑查詢。其中，安徽省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在安徽省市場監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站查詢。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   2019年上半年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.doc

 

　　安徽省市場監(jiān)督管理局

 

　　2019年7月3日