食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）消息， 2019年6月24日，美國FDA發(fā)布減少發(fā)芽種子生產(chǎn)中微生物食品安全危害的行業(yè)指南草案。
美國FDA發(fā)布指南草案旨在為那些種植、包裝、保存或分銷發(fā)芽種子的人提供食品安全建議。在該指南草案中，美國FDA發(fā)布了芽苗菜生產(chǎn)用種子應(yīng)采用良好的農(nóng)業(yè)規(guī)范或符合國際標(biāo)準(zhǔn)以及發(fā)芽種子供應(yīng)鏈中的所有公司采取措施減少發(fā)芽種子中的微生物食品安全危害等建議。該指南草案于2019年6月25日起公開征求公眾意見，截止日期為2019年8月26日。
更多詳情參見：https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-issues-draft-guidance-reducing-food-safety-hazards-production-seed-sprouting
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