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印度發(fā)布魚類和漁業(yè)產(chǎn)品中甲醛的臨時(shí)最大使用限量

時(shí)間：2019-06-18 15:44 來源：食品伙伴網(wǎng) 作者：可心

核心提示：2019年6月10日，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）發(fā)布文件File No.1/Standards/SP （Fish & Fisheries Products）/FSSAl-2019，修訂魚類和漁業(yè)產(chǎn)品中甲醛的臨時(shí)最大使用限量

　　食品伙伴網(wǎng)訊 2019年6月10日，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）發(fā)布文件File No.1/Standards/SP （Fish & Fisheries Products）/FSSAl-2019，修訂魚類和漁業(yè)產(chǎn)品中甲醛的臨時(shí)最大使用限量。具體修訂如下：

食品類別號(hào)

食品類別

甲醛的臨時(shí)最大使用限量（mg/kg）

09.1

新鮮魚（包括軟體動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物和棘皮動(dòng)物）

淡水：:4.0 mg/Kg

咸淡水/海水：100.0 mg/Kg。

　　據(jù)了解，印度曾報(bào)道過用福爾馬林處理魚類以延長(zhǎng)其保存期以及改善其感官特性，食用這些魚可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、嘔吐、腎損傷等癥狀。本通告自公布起生效。

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