江西省食藥監(jiān)局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2018年第9期 總第18期）

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于26批次食品不合格情況的通告》（2018年第24號(hào)），涉及江西省4批次產(chǎn)品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、天貓花圣食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者江西花圣食品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的，標(biāo)稱江西花圣食品有限公司委托江西韓金實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜

 

　?。ㄒ唬┦称访Q：洋槐蜂蜜；商標(biāo)：圖案；規(guī)格型號(hào)：500g/瓶；

 

　　生產(chǎn)日期：2018/4/13；不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)。

 

　　（二）江西韓金實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的上述批次洋槐蜂蜜違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，給予以下行政處罰：1、沒收違法所得1440元；2、罰款60000元，罰沒合計(jì)61440元整（（洪）食藥監(jiān)稽食流罰〔2018〕18號(hào)）；天貓花圣食品旗艦店履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，免予處罰（（洪）食藥監(jiān)稽食流罰〔2018〕19號(hào)）。

 

　?。ㄈ┙?jīng)江西韓金實(shí)業(yè)有限公司自查分析，造成菌落總數(shù)不合格原因可能是：1、貯存或運(yùn)輸不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品微生物大量繁殖；2、殺菌工藝參數(shù)執(zhí)行不到位；3、殺菌的首幾瓶或尾幾瓶貨物，殺菌溫度可能不到位。生產(chǎn)企業(yè)針對(duì)出現(xiàn)的問題，已提出整改措施：1、加強(qiáng)人員進(jìn)出車間的消毒程序檢查，加強(qiáng)人員質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)員工操作技能培訓(xùn)；2、檢查一切影響消毒的機(jī)器避免出現(xiàn)故障；3、加強(qiáng)相關(guān)SOP的完善和培訓(xùn)并根據(jù)需要定期更新；4、加強(qiáng)對(duì)環(huán)境的監(jiān)控；5，完善檢驗(yàn)方法，確保檢測(cè)精準(zhǔn)度，對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行糾偏和全程監(jiān)控等。

 

　　二、南昌市西湖區(qū)丁公路集貿(mào)市場(chǎng)劉根水蔬菜店銷售的韭菜

 

　?。ㄒ唬┦称访Q：韭菜；商標(biāo)：/；規(guī)格型號(hào)：散裝稱重；生產(chǎn)日期：2018/5/23；不合格項(xiàng)目：腐霉利。

 

　　（二）南昌市西湖區(qū)丁公路集貿(mào)市場(chǎng)劉根水蔬菜店未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款的規(guī)定，給予警告處罰（（洪）食藥監(jiān)稽食流當(dāng)罰〔2018〕001號(hào)）。

 

　?。ㄈ┠喜形骱^(qū)丁公路集貿(mào)市場(chǎng)劉根水蔬菜店針對(duì)存在的問題，提出整改措施：建立采購(gòu)驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄。

 

　　三、南昌市西湖區(qū)鄒江德蔬菜店銷售的上海青（普通白菜）

 

　?。ㄒ唬┦称访Q：上海青（普通白菜）；商標(biāo)：/；規(guī)格型號(hào)：散裝稱重；生產(chǎn)日期：2018/5/23；不合格項(xiàng)目：毒死蜱。

 

　?。ǘ┠喜形骱^(qū)鄒江德蔬菜店銷售的上述批次上海青違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》第十條，依據(jù)《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》第四十六條，給予以下行政處罰：1、沒收違法所得90元；2、罰款2000元，罰沒合計(jì)2090元（（洪）食藥監(jiān)稽食流罰〔2018〕22號(hào)）。

 

　　（三）南昌市西湖區(qū)鄒江德蔬菜店作為經(jīng)銷商，進(jìn)貨過程控制不嚴(yán)。針對(duì)上述問題，南昌市西湖區(qū)鄒江德蔬菜店提出整改措施：建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

 

　　四、南昌市青云譜區(qū)龍祥蔬菜批發(fā)商行銷售的芹菜

 

　?。ㄒ唬┦称访Q：芹菜；商標(biāo)：/；規(guī)格型號(hào)：散裝稱重；生產(chǎn)日期：2018/5/23；不合格項(xiàng)目：氧樂果。

 

　?。ǘ┠喜星嘣谱V區(qū)龍祥蔬菜批發(fā)商行作為經(jīng)銷商，進(jìn)貨過程控制不嚴(yán)。針對(duì)上述問題，南昌市青云譜區(qū)龍祥蔬菜批發(fā)商行提出整改措施：加強(qiáng)采購(gòu)驗(yàn)收。

 

　　（三）根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定，目前南昌市局已將該案移送公安部門處理。

 

　　原江西省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年11月14日