11月9日開幕的第19屆國(guó)際果蔬·食品博覽會(huì)，再一次讓世界目光聚焦煙臺(tái)。本屆果蔬會(huì)以“綠色、健康、未來”為主題，吸引了新加坡、德國(guó)、韓國(guó)、日本、加拿大等10余個(gè)國(guó)家地區(qū)近500余家企業(yè)參展參會(huì)。

 

　　本屆博覽會(huì)除了規(guī)?？胺Q歷屆之最，還有一大特色，便是主打“綠色”“無公害”招牌，煙臺(tái)也借此向世界展現(xiàn)了其果蔬產(chǎn)業(yè)的實(shí)力與魅力。

 

　　下午1點(diǎn)，來自濟(jì)南的一位客商急匆匆趕到了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，作為“資深”采購(gòu)商，煙臺(tái)果蔬會(huì)是她每年必到的盛會(huì)。“今年果蔬會(huì)規(guī)模大，人氣高，參展商的檔次也提升了不少，特別是本地參展企業(yè)特色鮮明，讓人印象深刻。”轉(zhuǎn)了一圈之后，采購(gòu)商潘明翠感嘆說，“今年煙臺(tái)很多參展商都力推‘生態(tài)環(huán)保'’無公害‘，這體現(xiàn)了這個(gè)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。”

 

　　“看一看這個(gè)酵素蘋果，無農(nóng)藥無化肥、生態(tài)環(huán)保，嘗一嘗確實(shí)要爽脆很多，感覺含糖量也要比一般的蘋果高。”在福山展區(qū)內(nèi)，“酵素蘋果”成為許多采購(gòu)商熱議的話題。“今天只是一個(gè)展示和宣傳，因?yàn)槲覀兊奶O果都需要預(yù)定。”福山福緣地生物科技有限公司負(fù)責(zé)人王毅軍介紹。原生態(tài)的栽培環(huán)境，有機(jī)的種植方式，保證了蘋果的健康美味，深受消費(fèi)者喜歡。正因如此，越來越多的種植戶開始采用生態(tài)種植的方式，既保證了產(chǎn)品口感，又增加了農(nóng)民收入。

 

　　憑借低山丘陵的地理風(fēng)貌、眾多水系的發(fā)達(dá)河網(wǎng)以及土壤肥沃的平原沙土層，煙臺(tái)盛產(chǎn)多種瓜果蔬菜，成為中國(guó)著名的果蔬之鄉(xiāng)、重要的果蔬生產(chǎn)加工基地。目前，擁有國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和保護(hù)產(chǎn)品59個(gè)，大櫻桃產(chǎn)量占全國(guó)的1/3，粉絲產(chǎn)量占全國(guó)的80%，煙臺(tái)蘋果品牌價(jià)值達(dá)到137億元、始終位居中國(guó)果業(yè)第一品牌、產(chǎn)量占全國(guó)的1/10。