山西省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第38期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

　　本期公布145批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、水果）1大類26種產(chǎn)品。其中，不合格樣品6批次，合格樣品139批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗項目見附件。

 

　　不合格樣品6批次，分別為：

 

　　1、菠菜1批次，山西博源超市有限公司（被抽樣單位地址為長治市城東路博源超市）購進銷售的菠菜，購進日期：2018年8月10日。毒死蜱檢出值為0.34mg/kg，標準規(guī)定為≤0.1mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　2、韭菜1批次，襄汾縣襄陵佳萬福購物中心（被抽樣單位地址為襄汾縣襄陵鎮(zhèn)商業(yè)街）購進銷售的韭菜，購進日期：2018年8月8日。氧樂果檢出值為0.56mg/kg，標準規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　3、茄子1批次，山西田森集團有限公司定陽路店（被抽樣單位地址為晉中開發(fā)區(qū)文苑街與定陽路交匯處）購進銷售的茄子，購進日期：2018年8月21日。氧樂果檢出值為0.18mg/kg，標準規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　4、芹菜1批次，襄汾縣家中家超市有限責任公司華億購物廣場（被抽樣單位地址為襄汾縣平安廣場）購進銷售的芹菜，購進日期：2018年8月8日。毒死蜱檢出值為0.26mg/kg，標準規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　5、普通白菜1批次，武鄉(xiāng)縣好又多超市（被抽樣單位地址為長治市武鄉(xiāng)縣太行街158號）購進銷售的白菜，購進日期：2018年8月11日。甲胺磷檢出值為0.082mg/kg，標準規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗機構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　6、豆芽1批次，太原市尖草坪區(qū)南寨客都超市（被抽樣單位地址為尖草坪區(qū)南寨新蘭路79號）購進銷售的豆芽，購進日期：2018年7月31日。4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.16mg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　合格樣品139批次，具體為：

 

　　1、蔬菜類113批次，檢驗項目為鉛（以Pb計））、2鎘（以Cd計）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、殺撲磷、甲胺磷、甲拌磷、毒死蜱、氧樂果、多菌靈等98項指標。

 

　　2、水果類26批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、多菌靈、甲拌磷、丙溴磷、氧樂果、克百威等32項指標。

 

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，通報農(nóng)業(yè)相關(guān)部門，責成相關(guān)市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報。

 

　　備注：

 

　　1、氧樂果

 

　　氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑，具有較強的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，氧樂果在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。造成氧樂果超標的原因可能是種植戶隨意擴大使用范圍，在蔬菜種植過程中使用了農(nóng)藥氧樂果。

 

　　2、毒死蜱

 

　　毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，毒死蜱在菠菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg、在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。造成蔬菜中毒死蜱超標的原因可能是農(nóng)戶隨意擴大使用范圍，在蔬菜種植過程中使用了農(nóng)藥毒死蜱。

 

　　3、甲胺磷

 

　　甲胺磷是一種高效有機磷殺蟲劑，殺蟲范圍廣，商品名為多滅靈?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定在白菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。超標的原因可能是農(nóng)戶隨意擴大使用范圍，在蔬菜種植過程中使用了限用農(nóng)藥。

 

　　4、4－氯苯氧乙酸鈉

 

　　4－氯苯氧乙酸鈉又稱防落素，是一種內(nèi)吸、廣譜，高效、多功能植物生長調(diào)節(jié)劑，由植物的根、莖、葉、花和果吸收，主要用于防治落花、落果，抑制豆類生根等，并且可調(diào)節(jié)植物株內(nèi)激素的平衡，刺激子房膨大，補充植物體內(nèi)生長素不足。在豆芽生產(chǎn)中，4－氯苯氧乙酸鈉可以促進豆芽下胚軸粗大，減少根部萌發(fā)，加速細胞分裂，可提高豆芽產(chǎn)量和質(zhì)量，所生豆芽肥嫩、粗壯、爽口。食藥監(jiān)總局，衛(wèi)計委，農(nóng)業(yè)部三部委2015第11號公告規(guī)定，4－氯苯氧乙酸鈉因缺乏食品添加劑工藝必要性，國家食品安全標準已取消其作為食品添加劑在食品上使用。

 

　　山西省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年10月8日

 

　　   附件1.本次檢驗項目.docx

 

　　   附件2.食品抽檢合格-20181008.xlsx

 

　　   附件3.食品抽檢不合格-20181008.xlsx