2018年8月，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局、合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、滁州、馬鞍山、蕪湖、宣城（含廣德縣）、安慶（含宿松縣）、池州、淮南、六安、銅陵、黃山市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品29類食品共11632批次樣品抽檢，其中檢驗項目合格樣品11419批次，不合格樣品213批次，總體不合格率為1.83%。

 

　　本次監(jiān)督抽檢涉及到的食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況為：畜禽肉及副產(chǎn)品841批次，豆類126批次，生干堅果與籽類食品55批次，全部合格。蔬菜3796批次，50批次不合格；水果類1152批次，2批次不合格；水產(chǎn)品454批次，12批次不合格；鮮蛋283批次，4批次不合格。

 

　　本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是微生物指標不合格；二是食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留；三是超范圍、超限量使用食品添加劑；四是品質(zhì)指標不符合標準要求。

 

　　對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，各地市食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定督促企業(yè)采取控制措施并開展核查處置。截止8月20日，責令企業(yè)整改16家，各地食品藥品監(jiān)管部門立案79起，開展行政處罰19起。