一、抽檢總體情況

 

　　所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。抽檢糕點樣品45批次，不合格樣品4批次；飲料樣品66批次，不合格樣品6批次；餐飲食品樣品13批次，未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格樣品產(chǎn)品情況

 

　　（一）合浦縣建云副食批發(fā)部銷售的標稱“廣西合浦縣香博園食品廠”生產(chǎn)的“綠豆餅”樣品（商標：同輝及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2018-06-11，規(guī)格：30克/袋），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.39，標準規(guī)定檢出值≤1。

 

　?。ǘ┨斓瓤h朝理食品店銷售的標稱“大化華桂食品廠”生產(chǎn)的“油炸、月餅、糕點等”樣品（商標：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-06-11，規(guī)格：/），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為224mg/kg，標準規(guī)定檢出值≤100mg/kg。

 

　?。ㄈ┢直笨h三合鎮(zhèn)何四副食店銷售的標稱“靈山縣興旺食品廠”生產(chǎn)的“雞腿麻花”樣品（商標：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-05-25，規(guī)格：300g/袋），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為199mg/kg，標準規(guī)定檢出值≤100mg/kg。

 

　?。ㄋ模J州市欽南區(qū)那麗鎮(zhèn)麗趙商店銷售的標稱“合浦縣香博園食品廠”生產(chǎn)的“綠豆餅”樣品（商標：同輝及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2018-05-17，規(guī)格：145g/袋），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.38，標準規(guī)定檢出值≤1。

 

　　（五）廣西農(nóng)墾溯源食品有限公司銷售的標稱“廣西農(nóng)墾十萬大山天然食品有限公司南寧明陽分公司”生產(chǎn)的“飲用蘇打水飲料（無汽）”樣品（商標：茶花山（藝術(shù)字），生產(chǎn)日期/批號：2018-04-11，規(guī)格：365mL/瓶），菌落總數(shù)檢出值為①1.3×10³CFU/mL，②1.2×10³CFU/mL，③1.1×10³CFU/mL,④8.8×10²CFU/mL，⑤1.6×10³CFU/mL，標準規(guī)定為n=5，c=2，m=100  CFU/mL，M=10⁴CFU/mL。

 

　　（六）大新縣糖業(yè)煙酒公司萬盛超市銷售的標稱“廣西荔浦大旺食品有限公司”生產(chǎn)的“高鈣壯骨麥乳精”樣品（商標：吉士威及圖形，生產(chǎn)日期/批號：2018-04-28，規(guī)格：360克/瓶），蛋白質(zhì)檢出值為0.14g/100g，與產(chǎn)品明示及質(zhì)量要求不符，標簽蛋白質(zhì)明示值≥2.1 g/100g；標稱“廣西荔浦大旺食品有限公司”生產(chǎn)的“牛奶加鈣麥乳精”樣品（商標：吉士威及圖形，生產(chǎn)日期/批號：2018-04-28，規(guī)格：360克/瓶），蛋白質(zhì)檢出值為0.16g/100g，與產(chǎn)品明示及質(zhì)量要求不符，標簽蛋白質(zhì)明示值≥2.1g/100g；標稱“廣西桂林荔浦鴻鑫食品飲料有限公司”生產(chǎn)的“鈣鐵鋅麥乳精（固體飲料）”樣品（商標：豐魚巖及圖形，生產(chǎn)日期/批號：2018-05-09，規(guī)格：350克/瓶），蛋白質(zhì)檢出值為2.53g/100g，與產(chǎn)品明示及質(zhì)量要求不符，標簽蛋白質(zhì)明示值≥4.0g/100g。

 

　　（七）欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)李亞盛百貨副食店銷售的標稱“欽州惠山飲料廠”生產(chǎn)的“天天可樂低熱量型碳酸飲料”樣品（商標：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-06-06，規(guī)格：260ml/瓶），菌落總數(shù)檢出值為①180CFU/mL，②280CFU/mL，③2.4×103CFU/mL，④8CFU/mL，⑤3.9×10⁴CFU/mL，標準規(guī)定為n=5，c=2，m=100 CFU/mL，M=10⁴CFU/mL；大腸菌群檢出值為①＜1CFU/mL，②＜1CFU/mL，③＜1CFU/mL，④＜1CFU/mL，⑤28CFU/mL，標準規(guī)定為n=5，c=2，m=1 CFU/mL，M=10 CFU/mL；標稱“欽州惠山飲料廠”生產(chǎn)的“草莓低熱量型碳酸飲料”樣品（商標：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-06-06，規(guī)格：260ml/瓶），菌落總數(shù)檢出值為①7.0×10⁴CFU/mL，②5.7×10⁴CFU/mL，③6.1×10⁴CFU/mL，④3.1×10⁴CFU/mL，⑤4.0×10⁴CFU/mL，標準規(guī)定為n=5，c=2，m=100CFU/mL，M=10⁴CFU/mL。

 

　　以上樣品的檢驗機構(gòu)均為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

 

　　三、對抽檢不合格食品查處情況

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進行處置。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   糕點監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　6.   餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　7.   部分檢驗項目說明

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年8月30日