為進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范食品流通酒類管理，提高廣西自治區(qū)食品流通酒類安全水平，自治區(qū)局制定了《廣西壯族自治區(qū)酒類經(jīng)營(yíng)管理辦法（修訂稿）》。現(xiàn)公開征求意見，請(qǐng)于2018年8月29日前，將修改意見以電子版形式反饋至自治區(qū)局食品流通監(jiān)管處。逾期未反饋，將視為無(wú)意見。
聯(lián)系人及電話：莫志強(qiáng)，0771-5832387、0771-5832387（傳真），電子郵箱：1030213918@qq.com
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
2018年8月24日
?。ü_屬性：主動(dòng)公開）
廣西壯族自治區(qū)酒類經(jīng)營(yíng)管理辦法
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第一條 為加強(qiáng)酒類經(jīng)營(yíng)監(jiān)管，規(guī)范酒類經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)酒類市場(chǎng)健康有序發(fā)展，保障酒類經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，制定本辦法。
第二條 本規(guī)范所稱酒類是指酒精度在0.5%vol以上的酒精飲料，包括發(fā)酵酒、蒸餾酒、葡萄酒、果酒、配制酒以及其他含有酒精成分的飲品。不包括經(jīng)國(guó)家有關(guān)行政管理部門依法批準(zhǔn)生產(chǎn)的藥酒、保健食品酒等。本規(guī)范所稱酒類經(jīng)營(yíng)包括酒類批發(fā)、零售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
第三條 在廣西壯族自治區(qū)內(nèi)從事酒類經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)范。從事酒類經(jīng)營(yíng)的單位或個(gè)人應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證酒類商品真實(shí)和安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
第四條 自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)下級(jí)部門的酒類經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作；各市、縣食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的酒類經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作。
第五條 食品藥品監(jiān)管部門鼓勵(lì)和支持酒類經(jīng)營(yíng)者為保障酒類商品消費(fèi)安全采用先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)管理規(guī)范，鼓勵(lì)酒類連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一配送。
第六條 任何單位或個(gè)人有權(quán)向食品藥品監(jiān)管部門舉報(bào)違反本規(guī)范的行為，并對(duì)酒類經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作提出意見和建議。
第七條 從事酒類經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，同一酒類食品經(jīng)營(yíng)者在兩個(gè)以上地點(diǎn)從事酒類經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)按不同地點(diǎn)分別辦法辦理《食品流通許可證》。
第八條 取得酒類食品生產(chǎn)許可的酒類食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷售其生產(chǎn)的酒類食品，不需要取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
第九條 酒類經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。酒類經(jīng)營(yíng)者不得偽造、涂改、出租、出借、轉(zhuǎn)讓、買賣或騙取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
第十條 食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)酒類，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和酒類出廠檢驗(yàn)合格證；實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的酒類經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和酒類出廠檢驗(yàn)合格證。
第十一條 從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)按《食品安全法》要求嚴(yán)格建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄酒類的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保持期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于酒類保持期滿后六個(gè)月；沒(méi)有明確保持期的，保存期限不得少于二年。
第十二條 酒類經(jīng)營(yíng)者銷售散裝白酒的，應(yīng)具備以下條件：
?。ㄒ唬┚祁惤?jīng)營(yíng)者銷售的散裝白酒必須是依法取得酒類生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)或已登記備案的食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的、經(jīng)檢驗(yàn)合格的酒品。
（二）酒類經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所銷售散裝白酒，禁止流動(dòng)銷售散裝白酒。
?。ㄈ┥⒀b酒盛裝容器應(yīng)符合國(guó)家食品安全要求，不得有毒有害，污染白酒。
?。ㄋ模╀N售散裝白酒的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)在散裝白酒的容器上標(biāo)明酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的名稱、廠名廠址、酒類的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、酒精度、食品生產(chǎn)許可證號(hào)或小作坊登記證號(hào)、聯(lián)系電話等信息。
第十三條 酒類經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)符合食品安全管理要求，酒類商品應(yīng)與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
第十四條 食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)建立酒類經(jīng)營(yíng)信用信息檔案，記錄許可情況、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況；根據(jù)信用檔案記錄，依法對(duì)有不良信用記錄的經(jīng)營(yíng)者增加監(jiān)督檢查頻次；對(duì)違法經(jīng)營(yíng)單位，在依法處理的同時(shí)，向社會(huì)公示。
第十五條 酒類經(jīng)營(yíng)者對(duì)于有關(guān)監(jiān)管部門公告、酒類生產(chǎn)者通報(bào)、所經(jīng)營(yíng)的酒類商品存在質(zhì)量安全問(wèn)題的，應(yīng)立即停止銷售，召回已售出的酒類商品，并記錄召回情況。
酒類經(jīng)營(yíng)者對(duì)消費(fèi)者反映或自行發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營(yíng)的酒類商品存在質(zhì)量安全問(wèn)題的，應(yīng)立即報(bào)告所在地食品藥品監(jiān)管部門，通知酒類供貨方或酒類生產(chǎn)者。
第十六條 禁止批發(fā)、零售以下酒類商品：
?。ㄒ唬┦褂眉状?、工業(yè)酒精等有毒有害非食用原料生產(chǎn)、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加藥品的酒類商品；
（二）經(jīng)營(yíng)無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的酒類商品；
?。ㄈ诫s摻假、以假充真、超過(guò)保質(zhì)期等的酒類商品；
?。ㄋ模?biāo)簽、說(shuō)明書不符合法律法規(guī)或食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，虛假標(biāo)注生產(chǎn)者名稱、地址、生產(chǎn)日期、假冒名酒等的酒類商品；標(biāo)注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒；
?。ㄎ澹┢渌伞⒎ㄒ?guī)禁止銷售的酒類商品。
第十七條 各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和本規(guī)范，對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)酒類經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督管理。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門不得限制或阻礙合法酒類商品在本地區(qū)的流通。
第十八條 各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門在監(jiān)督管理時(shí)，應(yīng)出示有效證件，執(zhí)法人員不得少于兩人。執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查過(guò)程中可以采取查閱進(jìn)銷貨臺(tái)賬、開展監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)等方式。開展監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)的，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)事人出具有效憑證。酒類經(jīng)營(yíng)者應(yīng)配合食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供情況，不得擅自轉(zhuǎn)移、銷毀待查受檢酒類商品。食品藥品監(jiān)管部門有義務(wù)為當(dāng)事人保守商業(yè)秘密。
第十九條 各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門對(duì)本轄區(qū)銷售的酒類商品開展監(jiān)督抽檢的，可根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第11號(hào)）有關(guān)規(guī)定對(duì)外發(fā)布抽檢結(jié)果。重點(diǎn)加大白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督抽檢頻次、范圍。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)甲醇、氰化物、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等不合格項(xiàng)目的，要及時(shí)采取措施，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，追查涉案原料、生產(chǎn)源頭和銷售流向，防止事態(tài)蔓延，嚴(yán)控產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)。
第二十條 本規(guī)范由廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第二十一條 本規(guī)范自發(fā)布之日起施行。
日期：2018-08-27
地區(qū)：
廣西
中國(guó)
行業(yè)：
食品儲(chǔ)運(yùn)
酒業(yè)
標(biāo)簽：
管理
流通
酒類
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
征求意見
監(jiān)管
科普：
管理
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酒類
食品
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監(jiān)管
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