四川省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)四川天壹味食品有限公司生產(chǎn)的不合格黃牛肉（五香味）產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2018年第27號(hào)）

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于17批次食品不合格情況的通告》（2018年第23號(hào)），涉及四川省1批次在四川天壹味食品有限公司生產(chǎn)銷售的黃牛肉（五香味）?，F(xiàn)將該批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、抽檢基本情況

 

　　2018年5月14日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局依法對(duì)深圳市攬晟餐飲管理有限公司銷售的四川天壹味食品有限公司生產(chǎn)的黃牛肉（五香味）進(jìn)行監(jiān)督抽檢（生產(chǎn)日期：2018.4.9，規(guī)格：200g/袋）。經(jīng)檢驗(yàn)菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

 

　　二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　德陽市食品藥品監(jiān)管局于2018年6月12日收到不合格報(bào)告后，責(zé)成屬地局：什邡市食品藥品監(jiān)管局開展核查處置工作。屬地局于2018年6月20日向四川天壹味食品有限公司送達(dá)不合格報(bào)告，并開展了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，四川天壹味食品有限公司于2018年4月9日生產(chǎn)不合格黃牛肉（五香味）5件（規(guī)格：50袋/件、200g/袋），共計(jì)250袋，貨值4375元；該公司2018年5月7日對(duì)黃牛肉（五香味）的留樣進(jìn)行自檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)該批次產(chǎn)品的菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格，遂向深圳市攬晟餐飲管理有限公司發(fā)出產(chǎn)品召回通知單，并召回未銷售的黃牛肉（五香味）156袋，在2018年6月5日進(jìn)行掩埋處理 。

 

　　該案目前還在進(jìn)一步調(diào)查處置中。

 

　　德陽市食品藥品監(jiān)督管理局于2018年6月20日展開調(diào)查的同時(shí)，加大了監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防類似不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

 

　　三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)該批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。

 

　　四川省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年8月20日