近期,浙江省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品和速凍食品2類食品521批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品519批次,不合格樣品2批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
一、總體情況:餐飲食品434批次,不合格2批次;速凍食品87批次,未檢出不合格產(chǎn)品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下:
?。?)瑞安市佬俵餅店銷售的肉松卷面包,霉菌檢出值為330CFU/g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤150CFU/g高出1.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
?。?)瑞安市佬俵餅店銷售的奶油蛋糕,霉菌檢出值為450CFU/g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤150CFU/g高出2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門3個(gè)月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。
特此公告。
附件:
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年07月18日