2018年7月10日,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》(桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號(hào))和《食品生產(chǎn)飛行檢查實(shí)施工作方案》(桂食藥辦食生〔2016〕13號(hào))等相關(guān)規(guī)定,針對(duì)來(lái)賓市瑤岜山泉純凈水廠〔食品生產(chǎn)許可證編號(hào):QS450006010216,生產(chǎn)地址:來(lái)賓市興賓區(qū)農(nóng)科所(興賓區(qū)橋鞏鄉(xiāng)岜山村)〕2017年08月24日生產(chǎn)的“瑤岜山泉飲用純凈水”抽檢出現(xiàn)銅綠假單胞菌不合格的情況,組織檢查組對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了飛行檢查,現(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題通告如下:
一、未能?chē)?yán)格落實(shí)食品安全管理制度。內(nèi)走道、水處理間、灌裝上蓋間地面有舊管道拆卸后遺留的孔洞,未進(jìn)行封閉,有積水;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)新桶、收縮膜、桶標(biāo)與環(huán)凱牌二氧化氯消毒液、液體活化劑混放,未分隔放置;桶蓋、收縮膜均從人流通道進(jìn)入車(chē)間,未設(shè)置物流傳遞口;灌裝上蓋間的風(fēng)淋室兩側(cè)門(mén)可同時(shí)打開(kāi),未設(shè)置門(mén)連鎖裝置。
二、未能?chē)?yán)格落實(shí)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)制度。企業(yè)《純凈水檢驗(yàn)原始記錄》《純凈水產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告》中檢查項(xiàng)目“大腸菌群”的報(bào)告值單位為MPN/mL,報(bào)告值單位有誤,應(yīng)為CFU/mL;缺少檢驗(yàn)項(xiàng)目“大腸菌群”所需煌綠乳糖膽鹽肉湯試劑;未提供無(wú)菌室空氣潔凈度檢驗(yàn)報(bào)告。
檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題書(shū)面反饋來(lái)賓市瑤岜山泉純凈水廠和來(lái)賓市食品藥品監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分,我局已要求來(lái)賓市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理,來(lái)賓市瑤岜山泉純凈水廠應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改,并積極配合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)開(kāi)展的調(diào)查和處理工作。來(lái)賓市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)將處理結(jié)果報(bào)送我局,并采取適當(dāng)方式向社會(huì)公布。
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月13日