近期，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等3類食品429批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品418批次，不合格樣品11批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：食用農(nóng)產(chǎn)品133批次，不合格7批次，餐飲食品293次，不合格4批次；食用油、油脂及其制品3批次未檢出不合格產(chǎn)品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（1）杭州蕭山新農(nóng)都物流中心建富水產(chǎn)商行銷售的面包蟹，鎘（Cd）檢出值為3.5mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg高出6倍。檢驗機構(gòu)為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
?。?）蕭山新農(nóng)都物流中心國俊水產(chǎn)商行銷售的面包蟹，鎘（Cd）檢出值為1.9mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg高出2.8倍。檢驗機構(gòu)為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
?。?）溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海林崎嶇水產(chǎn)店銷售的對蝦，土霉素檢出值為1.56×103μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定100μg/kg高出14.6倍。檢驗機構(gòu)為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
（4）陳曉（330381********7615）銷售的凍梭子蟹，鎘（Cd）檢出值為2.3mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg高出3.6倍。檢驗機構(gòu)為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
?。?）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場王大育水產(chǎn)商行銷售的明蝦，硝基呋喃-呋喃唑酮代謝物（AOZ）檢出值為12.3μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
?。?）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場孫序文水產(chǎn)商行銷售的明蝦，硝基呋喃-呋喃唑酮代謝物（AOZ）檢出值為11.7μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
（7）王南陽（341221********7335）銷售的梭子蟹，鎘（Cd）檢出值為1.0mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg高出1倍。檢驗機構(gòu)為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
?。?）張加模（350322********1575）加工自制的油條鋁的殘留量檢出值為762 mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100 mg/kg高出6.6倍。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。?）桐鄉(xiāng)市濮院張氏早餐店加工自制的油條鋁的殘留量檢出值為774 mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100 mg/kg高出6.7倍。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。?0）臨海市谷易餐廳外購的油條鋁的殘留量檢出值為143 mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100 mg/kg高出43%。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。?1）臨海市王睆小吃店外購的油條鋁的殘留量檢出值為137 mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100 mg/kg高出37%。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求杭州、溫州、嘉興、臺州等市場監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市級市場監(jiān)督管理部門3個月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報告查處情況并向社會公布。
特此公告。
附件：
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年07月11日
地區(qū)：
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