2018年第二季度，浙江省省、市、縣三級(jí)共完成并公布34828批次食品監(jiān)督抽檢結(jié)果（含保健食品和食品添加劑），其中合格樣品33905批次，不合格樣品923批次，樣品總體合格率為97.35%，與一季度抽檢合格率基本持平。其中，蛋制品和食糖抽檢合格率較上季度分別提高了2.05個(gè)百分點(diǎn)和2.13個(gè)百分點(diǎn)；蜂產(chǎn)品和飲料抽檢合格率分別提高了1.82個(gè)百分點(diǎn)和1.53個(gè)百分點(diǎn)；食用油、油脂及其制品、肉制品、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品及食用農(nóng)產(chǎn)品等大宗日常消費(fèi)品的抽檢合格率均高于平均水平；乳制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品抽檢合格率為100%。同時(shí)，蔬菜制品、淀粉及淀粉制品和方便食品抽檢合格率有所下降（較上季度分別下降了4.57個(gè)百分點(diǎn)、5.01個(gè)百分點(diǎn)和9.05個(gè)百分點(diǎn)）。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　抽檢不合格的923批次樣品中：微生物污染問題占不合格總數(shù)的38.51%；超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的32.15%；農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的17.04%；質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)占不合格總數(shù)的4.64%；重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)2.80%；標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合要求占不合格總數(shù)的1.62%；生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的0.32%；其他污染問題占不合格總數(shù)0.22%。

 

　　各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，省食品藥品監(jiān)督管理局公布的抽檢信息可通過(guò)其官方網(wǎng)站的“浙江省食品藥品安全信息公示平臺(tái)”的“抽檢信息”專欄（http://xyxx.zjfda.gov.cn/new_lighthouse/index.jsp）進(jìn)行查詢。各市縣局公布的抽檢信息可通過(guò)浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站中“浙江省食品藥品安全信息公示平臺(tái)”的“市局公示信息安全平臺(tái)”專欄進(jìn)行查詢。

 

　　附件：   2018年浙江省各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表（4-6月）.docx

 

　　浙江省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年07月02日