美FDA修訂純楓蜜、純蜂蜜中添加糖類(lèi)聲明方法

     美FDA網(wǎng)站6月19日消息。美FDA就修訂純楓蜜、純蜂蜜中添加糖類(lèi)聲明方法發(fā)布指南草案。該指南草案初步說(shuō)明了在營(yíng)養(yǎng)信息標(biāo)簽中如何對(duì)所添加的糖類(lèi)進(jìn)行聲明，針對(duì)的是單一成分的產(chǎn)品，如純楓蜜、純蜂蜜，因?yàn)椴划?dāng)?shù)穆暶鲿?huì)引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為“純”產(chǎn)品摻雜了玉米糖漿、其它甜味劑。該指南建議食品生產(chǎn)廠靈活地在營(yíng)養(yǎng)信息標(biāo)簽上使用方尖符號(hào) “†”，說(shuō)明上述產(chǎn)品中“添加糖類(lèi)”意思，保證信息的真實(shí)性、非誤導(dǎo)性。