通報(bào)顯示，宜昌市匯安糧油有限公司生產(chǎn)的土榨菜籽油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-02-02）和武漢市鳳陽(yáng)油脂有限公司生產(chǎn)的玉米油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-12-07）這2批次檢出酸值超標(biāo)，檢出值分別為1.3mg/g、0.33mg/g。

 

　　酸價(jià)（酸值）主要反映食品中的油脂酸敗的程度。《菜籽油》（GB/T 1536-2004）中規(guī)定，壓榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油的酸值（KOH）限值分別為≤0.20mg/g（一級(jí)）、≤0.30mg/g（二級(jí)）、≤1.0mg/g（三級(jí)）、≤3.0mg/g（四級(jí)）；《GB/T 19111-2003 玉米油》（注：該批次樣品的生產(chǎn)日期為2017-12-07，應(yīng)執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)。2018年5月1日之后，該標(biāo)準(zhǔn)被GB/T 19111-2017代替。）規(guī)定，壓榨成品玉米油、浸出成品玉米油中酸值（KOH）限值分別為≤0.20mg/g（一級(jí)）、≤0.30mg/g（二級(jí)）、≤1.0mg/g（三級(jí)）、≤3.0mg/g（四級(jí)）。

 

　　還有1批次不合格食用油為陽(yáng)新三元實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的谷堤綠魁山茶油（幽香型）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-12-22），該產(chǎn)品檢出過(guò)氧化值7.1mmol/kg。

 

　　《GB/T 11765-2003 油茶籽油》中規(guī)定，一級(jí)壓榨成品油茶籽油中過(guò)氧化值應(yīng)≤6.0mmol/kg，二級(jí)壓榨成品油茶籽油中過(guò)氧化值應(yīng)≤7.5mmol/kg；一級(jí)、二級(jí)浸出成品油茶籽油中過(guò)氧化值應(yīng)≤5.0mmol/kg，三級(jí)、四級(jí)浸出成品油茶籽油中過(guò)氧化值應(yīng)≤6.0mmol/kg。

 

　　此外，還有1批次蜂蜜檢出氯霉素，為：湖北佰品優(yōu)超市有限公司銷(xiāo)售湖北小龍女蜜蜂園有限公司生產(chǎn)的槐花蜂蜜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-07-18）。氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號(hào)公告》中規(guī)定，氯霉素屬于禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中應(yīng)不得檢出。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求武漢、黃石、宜昌和神農(nóng)架食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

      相關(guān)報(bào)道：湖北省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第21期）

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