2018年5月4日,印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局(FSSAI)發(fā)布File No.4(21) 2018/Maharashtra/RCD/FSSAI文件,發(fā)布可食用冰/不可食用冰區(qū)分規(guī)范,規(guī)定不可食用冰塊必須使用10ppm的靛藍(lán)胭脂紅或亮藍(lán)色,在易腐食品的保存/儲存/運輸過程中與食品接觸時必須使其具有藍(lán)色外觀,以便與無色的食用冰區(qū)分清楚;從事可食用/不可食用冰的生產(chǎn)/使用的所有食品經(jīng)營者必須通過在非食用冰中使用上述食用顏色來確??墒秤煤头强墒秤帽黠@區(qū)分,2018年6月1日,各州的食品安全委員會被要求加強(qiáng)對非食用冰塊銷售的監(jiān)督/執(zhí)法工作,以確保本指令的遵守。
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