臺(tái)灣地區(qū)制定食品原料《(6S)-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽》的使用限制

 　　2018年3月21日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)福部”發(fā)布衛(wèi)授食字第1071300010號(hào)公告，制定食品原料《（6S）-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽》的使用限制。本公告內(nèi)容包括訂定“（6S）-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽”作為食品原料時(shí)應(yīng)符合的規(guī)格，亦規(guī)范該原料使用于食品時(shí)的每日使用量以產(chǎn)品的葉酸總含量計(jì)，5 - 甲 基 四 氫 葉 酸 ：含量以干重計(jì)為 54% 至 59%。其使用范圍及限量應(yīng)符合“衛(wèi)福部”所訂“食品添加物使用范圍及限量暨規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)”中葉酸的規(guī)定，并即日起生效。