依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定,江西省食品藥品監(jiān)督管理局本期公布抽檢信息涉及4大類食品130批次樣品,現(xiàn)將抽檢信息公布如下:
一、總體情況:本次抽檢4類食品130批次樣品。其中, 蜂產(chǎn)品48批次,合格45批次,不合格3批次;食用農(nóng)產(chǎn)品59批次,合格59批次;調(diào)味品11批次,合格11批次;糕點12批次,合格7批次,不合格5批次。 產(chǎn)品合格和不合格信息詳見附件。
二、不合格樣品具體信息如下:
1. 桂林智仁食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的枇杷蜂蜜(生產(chǎn)日期/批號:2016-11-25),菌落總數(shù)檢出值為1300 CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000 CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
2. 棗莊市百草園食品有限公司生產(chǎn)的紫云英蜂蜜(生產(chǎn)日期/批號:2016-9-7),果糖和葡萄糖檢出值為38 g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥60 g/100g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
3. 安徽省宿松縣劉氏蜂產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的蜜煉柚子茶(生產(chǎn)日期/批號:2016-5-9),山梨酸檢出值為0.121 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
4. 醴陵市瑞興食品廠生產(chǎn)的麻圓(糕點)(生產(chǎn)日期/批號:2016-11-30),霉菌計數(shù)檢出值為540 CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150 CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
5. 醴陵市瑞興食品廠生產(chǎn)的麻棗(糕點)(生產(chǎn)日期/批號:2016-12-5),霉菌計數(shù)檢出值為1400 CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150 CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
6. 湖南國湘食品有限公司生產(chǎn)的手撕素羊排(擠壓糕點)(生產(chǎn)日期/批號:2016-10-14),菌落總數(shù)檢出值為25000;49000;18000;24000;11000 CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n:5,c:2,m:10000;M100000 CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
7. 湖南東旺食品有限公司生產(chǎn)的妙味香巴味(擠壓糕點)(生產(chǎn)日期/批號:2016-8-29),菌落總數(shù)檢出值為27000 CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10000 CFU/g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。
8. 湘鄉(xiāng)市澳泉食品有限公司生產(chǎn)的相思卷(糕點)(擠壓糕點)(生產(chǎn)日期/批號:2016-6-12),過氧化值(以脂肪計)出值為0.55 g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25 g/100g。檢驗機構(gòu)為江西省食品檢驗檢測研究院。