一、總體情況:本次公告江蘇省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢涉及17類食品共計(jì)900批次,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品855批次,不合格樣品15批次,其中餐飲食品5批次、飲料5批次、酒類4批次、水產(chǎn)制品1批次。個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格產(chǎn)品信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況如下:
?。ㄒ唬┕嗄峡h碩項(xiàng)湖純凈水有限公司生產(chǎn)的純凈水,銅綠假單胞菌檢出值0;77;0;0;0;c=1CFU/250mL,標(biāo)準(zhǔn)值n=5,m=0,c=0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測中心。
?。ǘ〇|??h一井純凈水廠生產(chǎn)的純凈水,銅綠假單胞菌檢出值0;0;0;0;100;c=1CFU/250mL,標(biāo)準(zhǔn)值n=5,m=0,c=0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測中心。
?。ㄈ〇|海縣房山鎮(zhèn)房山泉純凈水廠生產(chǎn)的純凈水,銅綠假單胞菌檢出值0;34;54;0;0;c=2CFU/250mL,標(biāo)準(zhǔn)值n=5,m=0,c=0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測中心。
?。ㄋ模┠暇┦杏昊ㄅ_(tái)區(qū)西善橋街道西柿路10號(hào)8幢105好鄰里惠民菜市場1F02、1F03銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值629.89mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg。
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測中心。
(五)南京市雨花臺(tái)區(qū)西善橋街道礦部農(nóng)貿(mào)市場11號(hào)門面房銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值662.27mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測中心。
?。┠暇┦薪瓕巺^(qū)雙龍大道金王府商貿(mào)中心銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值629.89mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測中心。
(七)南京市溧水區(qū)老馬早點(diǎn)店銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值732.52mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測中心。
?。ò耍┠暇┦袖嗨畢^(qū)小余小吃部銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值575.73mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測中心。
?。ň牛}城市大豐泰和水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的爽脆海蜇(原味),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢出值0.564g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值≤0.075g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄊ┙邊^(qū)金明純凈水廠生產(chǎn)的光明純凈水,銅綠假單胞菌檢出值n1:>1;n2:未檢出;n3:>1;n4:>1;n5:未檢出,標(biāo)準(zhǔn)值n:5;c:0;m:0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰州市食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ㄊ唬┙邊^(qū)康富源飲用水廠生產(chǎn)的康富源飲用純凈水,銅綠假單胞菌檢出值n1: >1;n2:未檢出;n3:未檢出;n4: >1;n5:未檢出,標(biāo)準(zhǔn)值n:5;c:0;m:0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰州市食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ㄊ┠暇〇|源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的雨花酒坊精制酒(白酒),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值0.0016g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
?。ㄊ┧捱w市洋河鎮(zhèn)國賓宴酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的國賓宴酒(古青瓷大曲),氰化物(以HCN計(jì))檢出值15.3mg/L,標(biāo)準(zhǔn)值≤8.0mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
?。ㄊ模┨┲菔刑炷可结劸朴邢薰旧a(chǎn)的天目糧酒,氰化物(以HCN計(jì))檢出值22.8mg/L,標(biāo)準(zhǔn)值≤8.0mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
?。ㄊ澹┨┲菔刑炷可结劸朴邢薰旧a(chǎn)的天目糧酒(白酒),酒精度檢出值48.2%vol,標(biāo)準(zhǔn)值49.0~51.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
三、針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局已通報(bào)相關(guān)市局依法予以查處,并要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地南京、泰州、鹽城、連云港食品藥品監(jiān)管局責(zé)令食品經(jīng)營、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品,立即采取下架等等措施控制風(fēng)險(xiǎn);排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。上述市局食品藥品監(jiān)管部門自通報(bào)發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施, 3個(gè)月內(nèi)向江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布,有特殊情況的要及時(shí)向省局反饋。
特別提醒消費(fèi)者,如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列不合格批次食品時(shí),請撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。